por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Jundiaí/SP*
Fernanda Pagotto, pessoa apaixonada e estudiosa de plantas e chás, foi mais uma brasileira que, durante a pandemia de covid 19, tornou-se empreendedora. Ela transformou, com louvor e muito talento e profissionalismo, seu conhecimento na Artbox – Chás, Infusões & Presentes Afetivos.
“Já tive um bufê e, na pandemia, comecei a fazer caixas de chás com mensagens de aconchego”, lembra Fernanda ao grupo de jornalistas da presstrip, promovida pelo Quality Hotel Jundiaí e pela Prefeitura Municipal de Jundiaí, no jardim ao lado de seu ateliê construído com tijolos aparentes.
Fina, educada e de falar baixo, ela encantou os profissionais de imprensa com a sabedoria adquirida com sua atividade, entre gestos de apontar a uma planta ou flor.
Tudo isso no – chamado por este jornalista – Jardim das Delícias que exala diversas fragrâncias das plantas cultivadas pela Fernanda, tudo matéria-prima para seus chás.
O Jardim das Delícias fica numa espécie de chácara urbana, dentro de um bairro de Jundiaí. O lugar, sossegado e que oferece uma sensação deliciosa de paz, reúne ainda lindas e frondosas árvores.
NÃO É CURA, É BEM ESTAR
Fernanda deixa, de forma bastante transparente, seu trabalho com os chás – e adorei a seriedade e a sinceridade dela.
“Não prescrevo chás para cura, mas para o bem estar”, enfatiza ela.
BLENDS E EVENTOS
Fernanda desenvolve misturas (blends) de ingredientes, que vem do Jardim das Delícias e de fornecedores de sua confiança, as processa e as embala no seu ateliê.
Lá a empreendedora também recebe grupos de até 20 pessoas cada onde faz um workshop sobre chás – como o que ela realizou com os jornalistas.
“Não há custo, mas precisa ser agendado”, frisa ela (no SERVIÇO abaixo há o Instagram e Whatsapp).
“Também faço eventos e vou a empresas.”
CHÁS PROVADOS
Na recepção à imprensa, Fernanda serviu alguns chás com bolachas e pedaços de bolos.
Dois dos chás (blends) um da Clitória-azul (Clitoria ternata) e um de cacau. Ambos ótimos. Que gostooooooso!
O chá de cacau foi uma surpresa à décima potência: possui um sabor, não sei definir em palavras, que lembra, sim, chocolate mas de uma forma que jamais senti. Sei que estava excelente. Que gostooooooso!
Acima, dois tipos de blends de infusão de cacau (à esq.) e o verso de uma das embalagens, com todas as informações necessárias ao consumidor (fotos Claudio Schapochnik/Que Gostoso!).
O trabalho da Fernanda com a sua Artbox é fantástico. Palmas para ela. Super recomendo.
SERVIÇO:
Artbox – Chás, Infusões & Presentes Afetivos
Whatsapp: (11) 95379-3767
Instagram
*O QUE GOSTOSO! viajou a convite do Quality Hotel Jundiaí e da Prefeitura Municipal de Jundiaí