por CLAUDO SCHAPOCHNIK*

Todos os dias e todas as noites são lusitanas no Aby Restaurante Português, localizado no Jardim Europa e defronte ao Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo. No entanto, há uma apresentação de fado às quintas-feiras, onde ocorre a Noite Portuguesa, que deixa o local e o jantar muito, mas muito mesmo animado. Que gostooooooso!

O show é com a cantora Ciça Marinho e mais dois músicos. Ela interpreta, do fundo d´alma, lindos fados que transportam os clientes para Lisboa.

O Aby fica dentro da Casa Cascais, uma enorme e antiga residência que ganhou projeto multiuso. Lá dentro há restaurantes, um café, um empório e diversas lojas de roupas e artesanato.

O ESPAÇO DO ABY
Jantei no Aby com um amigo e recomendo sem pestanejar: vá na quinta-feira para ter o privilégio de curtir o show da Ciça Marinho. A Noite Portuguesa começa às 19h.

O restaurante ocupa um salão amplo, com pé direito alto, do casarão da Casa Cascais. Há ainda um deque voltado à rua.

Sofá e poltronas na entrada, plantas e objetos decorativos, como quadros e esculturas, pontuam o espaço, que lembra de leve um antiquário. Gostei.

O salão, por outro lado, poderia ser mais iluminado. Tive de acionar a lanterna do celular para ler o menu.

MENU CONCISO
Achei o cardápio do Aby sucinto. Contei cinco entradas, duas saladas, duas carnes, um vegetariano, quatro peixes (todos bacalhaus) e cinco sobremesas.

Sim, praticamente todos com um apelo lusitano.

MEU PEDIDO
O jantar começou com duas entradas: pedi dois clássicos ─ bolinho de bacalhau (R$ 79, cinco unidades) e croquete de alheira (R$ 55, seis unidades).

Como principal, fui de Bacalhau à Aby (R$ 159): posta de bacalhau levemente grelhada no char broiller, servida com arroz de coco refogado no creme de queijo brie.

Para fechar, fui de Baba de Camelo (R$ 35): leite condensado cozido e coberto com amêndoas torradas.

Para beber, pedi uma taça de vinho branco (R$ 35). Tive sorte. Foi o Frei Bernardo Branco Adamado, da Adega de Castelo Rodrigo, localizado na região das Beiras. É elaborado a partir das castas Síria e Malvasia Fina, principalmente, e outras variedades regionais.

MINHA EXPERIÊNCIA
As duas entradas ─ bolinho de bacalhau e croquete de alheira ─ chegaram quentinhas à mesa, fritas na hora. Que gostooooooso!

Na boca, ambas as opções estavam saborosas e bem temperadas. No meu paladar, o bolinho de bacalhau venceu a alheira. Que gostooooooso!

Em relação ao principal, trata-se praticamente de uma receita branca. Exceto as lâminas de amêndoas, de cor ocre, por cima do bacalhau. Por isso ficou “apagado” no prato igualmente branco. Caso fosse de outra cor poderia dar o contraste para valorizar mais a comida.

Em relação ao sabor, gostei do Bacalhau à Aby. Chegou quente à mesa, boa posta, arroz com creme de queijo bastante bom e as lâminas de amêndoas para dar aquela crocância na boca. Pedi o azeite de oliva e coloquei um belo fio. Que gostooooooso!

O peixe ficou ainda bem harmonizado com o vinho Frei Bernardo Branco Adamado, geladinho. Adorei. Que gostooooooso!

A sobremesa Baba de Camelo me pareceu uma releitura do doce de leite. Estava com sabor suave e uma consistência leve. Muito bom. Que gostooooooso!

O FADO
O show da Ciça Marinho na Noite Portuguesa… Uau, que espetáculo. Ela tem uma voz linda e, antes de cada fado, dava uma curta explicação sobre a letra e/ou e a ou o intérprete.

“O fado traduz o cotidiano”, define Ciça no seu show.

A princípio, não conhecia nenhuma das canções. Mas pode ser que tenha ouvido, sim, uma ou outra num restaurante na Mouraria, tradicional bairro lisboeta, anos atrás.

Gosto desse ritmo 100% português. Ciça convidava os clientes do Aby a cantar os refrões juntos, a bater palmas. Atendi aos seus pedidos e me diverti bastante.

Perto das 23h, o show acaba com uma música onde todos são convidados a dançar com o guardanapo de pano branco. Ah… Simplesmente que gostooooooso!

O show da Ciça agrega demais ao jantar.

Gostei e recomendo o Aby. Caso for jantar, caro(a) leitor(a), vá na quinta para curtir a apresentação de fado. A alma também vai agradecer.

*O QUE GOSTOSO! jantou a convite do Aby Restaurante Português

SERVIÇO:
Aby Restaurante Português
Avenida Nove de Julho, 4.984, Jardim Europa, São Paulo/SP
Whatsapp: (11) 94569-0224
Horário: segunda a quarta, 12h às 15h; quinta a sábado, 12h às 15h e 18h30 às 23h; fecha domingo