por CLAUDIO SCHAPOCHNIK

Hoje (14/4), Dia Mundial do Café, uma pesquisa feita pela Ticket, marca da Edenred Brasil de Benefícios e Engajamento, revelou que o café sem açúcar (foto acima/divulgação Ticket) é o preferido para quase metade dos brasileiros.

“Cerca de 47% dos mais de 3.300 respondentes escolheram essa opção, enquanto a bebida com açúcar foi escolhida por 26% e 15% preferem com adoçante. Apenas 12% disseram que não tomam café”, diz a pesquisa, que recebi por meio de um comunicado da empresa.

Ainda que gosto não se discute, ao conversar com especialistas em café, sempre ouvi deles que é melhor, sim, beber café sem açúcar ou outro adoçante para sentir as propriedades naturais do grão e da torra.

No meu caso, estou numa fase de transição para beber café sem açúcar. Ainda tomo a bebida com ─ mas, de cada dez xícaras, coloco açúcar em cinco e bem pouco (uma colher de café).

Já provei café com adoçante e detestei. Para mim, estragou a bebida.

E você, como bebe o café?