O chef Melchior Neto (foto acima/divulgação) fechou parceria com a Apothek Cocktails, referência em alta coquetelaria brasileira e que desenvolve fornadas de bebidas especiais em pequenas quantidades. A novidade apresenta ao público do Botequim Carioca e do Gema Restaurante, ambos em Santo André (SP), os rótulos de destilados Rabo de Galo Carioca e o Tônico Carioca.

O Rabo de Galo (foto abaixo/divulgação), bebida brasileira conhecida por gerações em todos os balcões e botecos do País traz uma releitura na versão Rabo de Galo Carioca. “A combinação da cachaça, rum, vermute, bitter Scarlatti e licor tropical fazem da bebida um coquetel sofisticado rico em sabor e aromas”, descreve Neto.

O Tônico Carioca (foto abaixo/divulgação) apresenta uma mistura de vodka, vermute bianco, bitter Scarlatti, redução de espumantes e especiarias. Pode ser consumido num copo longo com gelo ou também ser transformado em uma gin tônica mais elaborada ao ser misturado com água tônica.

“Ser o primeiro chef do Grande ABC a ter uma linha da Apothek com receita de coquetéis personalizados pensado no público dos meus restaurantes é mais um sonho realizado”, comemora Neto. A tiragem dos rótulos de destilados é limitada e podem ser consumidas e compradas no Botequim Carioca e no Gema Restaurante.

SERVIÇO:
Gema Restaurante
Rua das Paineiras, 378, Jardim, Santo André/SP
Horário: das 11h às 19h
Entrega e drive thru: (11) 4436-3773 e Whats App (11) 94357-8437
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Botequim Carioca
Rua Santo André, 524, Vila Assunção, Santo André/SP
Horário: das 11h às 19h
Entrega e drive thru: (11) 4436-8821
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