Dupla poda consolida Sudeste como novo polo viticola Foto Epamig

Dupla poda consolida Sudeste como novo polo vitícola

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A adoção da técnica da dupla poda da videira fez com o Sudeste brasileiro conquistasse espaço na produção nacional de vinhos finos. O método, adaptado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), consiste na inversão do ciclo da videira pela realização de duas podas anuais, o que possibilita que o período de maturação e … Continuar lendo Dupla poda consolida Sudeste como novo polo vitícola

Linha de vinhos finos é lançada pela Garibaldi

A Cooperativa Vinícola Garibaldi acaba de lançar uma linha de vinhos finos com três rótulos: Chardonnay Terroir safra 2019, Merlot Reserva safra 2018 e Cabernet Sauvignon Reserva safra 2018 (foto acima/divulgação). Confira abaixo as informações de cada rótulo, com descrição da própria vinícola: Vinho Garibaldi Chardonnay Terroir – “Vinho branco fino do tipo seco, tem coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, que destaca seu aspecto … Continuar lendo Linha de vinhos finos é lançada pela Garibaldi

Conheça as classificações e os estilos dos vinhos

por Lucia Grimaldi* Olá, caros internautas! Hoje falarei um pouco sobre os estilos de vinho. É comum as pessoas que iniciam neste mundo delicioso da degustação de vinhos confundirem ou não entenderem porque alguns vinhos são chamados “vinhos de mesa” e outros “vinhos finos”. Claro que, como sempre, há certas divergências neste tipo de classificação, mas abordarei o tema da maneira mais usual. Inicialmente, é … Continuar lendo Conheça as classificações e os estilos dos vinhos