A nova marca Kefir Reggula, ex-Keiff Kefir, fundada em 2017 por Rafael Abad, passou a fazer parte do grupo Vitalatte & Yorgus em junho deste ano. Desde então a bebida probiótica ganhou algumas novidades. Agora está no mercado com dois novos tamanhos, de 100 gramas (foto acima/divulgação) e 170 gramas. A versão de 500 gramas permanece. “O produto é feito com leite tipo A, sem … Continuar lendo Kefir Reggula lança novos tamanhos
Criada em Curitiba, a Wow Cacao é a nova marca de chocolates. “Com um amplo mix de itens zero açúcar, lactose e glúten, a nova empresa utiliza leite vegetal para desenvolver os produtos (fotos divulgação) que levam o selo vegano”, assegura a marca por meio de um comunicado. Com diferentes teores de cacau, os produtos começam com a barra Milk Cream 37% cacau “feita com … Continuar lendo Wow Cacao é nova marca de chocolate vegano
A Pura Pizza Fit, no Rio de Janeiro, lançou uma nova sobremesa com a Cacaune. “É o brigadeiro de colher cremoso com farofa de brownie (foto acima/divulgação), sem glúten e sem lactose”, asseguram as marcas por meio de um comunicado. “O novo doce do cardápio foi idealizado com a proposta de acompanhar as saborosas pizzas e de comer sem se preocupar com as calorias ou … Continuar lendo Pizzaria tem brigadeiro vegano com farofa de brownie
Atenção, veganos! A Vida Veg ampliou os produtos da linha Veg Protein. Há novidades na linha de iogurtes e a inclusão de mais queijos no portfólio. Em relação aos iogurtes, o de 250 g ganhou um novo sabor: Cookies & Cream, “feito a base de leite de coco e sem lactose, com proteína vegetal isolada de alta digestibilidade”, assegura a empresa por meio de um … Continuar lendo Vida Veg faz novos queijos de castanha e iogurtes
“Maior rede de franquias de fast food saudável do País”, afirma a empresa, o Mr. Fit lançou a própria linha de panetones e chocotones sem glúten e sem lactose (foto acima/divulgação). “Além de zero, as duas opções do bolo natalino (frutas e chocolate) possuem alto teor de fibras e menos calorias em comparação às versões tradicionais e são ideais para quem deseja sentir o gostinho … Continuar lendo Rede lança panetones zero glúten e lactose
Mercado online de produtos artesanais e também com loja física em São Paulo, a Baskets tem agora queijos veganos (foto acima/divulgação) e produtos sem glúten e lactose. “Atendendo uma demanda cada vez maior, os queijos veganos são uma deliciosa alternativa aos queijos lácteos e não ficam nem um pouco atrás em qualidade e sabor. Ecozy é uma linha de produtos com base vegetal, no conceito … Continuar lendo Baskets (SP) traz vários queijos veganos
Optar por alimentos sem glúten, açúcar ou lactose, de produção orgânica e veganos é um hábito que vem crescendo no Brasil. Para facilitar o acesso a esse tipo de comida acaba foi lançado o Gaya Food. Trata-se de um aplicativo voltado para intolerantes a glúten e lactose e pessoas que querem se alimentar melhor, sem perder tempo para encontrar cardápios recheados de receitas saudáveis. “Desenvolvemos … Continuar lendo APP reúne opções zero glúten, açúcar e lactose, orgânicas e veganas
por Claudio Schapochnik* Quatro jovens amigos — todos judeus asquenazitas, ou seja, cujos antepassados vieram de países da Europa Centro-Oriental — se associaram e estão por trás de um dos projetos gastronômicos mais interessantes e abrangentes dos últimos tempos em São Paulo. Chama-se Smokedeli, cuja proposta é oferecer uma solução completa de alimentação judaica em diversos formatos e nichos. Com uma particularidade que faz muita … Continuar lendo Smokedeli: excelente comida judaica kasher inspirada em NY
