O vinho produzido no Negev – nome do deserto que domina o Sul do Estado de Israel – recebeu reconhecimento oficial como Indicação Geográfica Protegida (IGP). Acima, vinhedo no deserto israelense (foto/divulgação Ministério do Turismo de Israel). Sob o nome Negev (fala-se Néguev), o reconhecimento insere o território e a tradição milenar de produção vitivinícola local no mapa global do setor. O Negev é a … Continuar lendo Vinho do Negev, em Israel, conquista selo IGP