O Sandi Hotel, localizado no centro Histórico de Paraty (RJ), apresenta o Pupus Origem (foto acima/divulgação Sandi Hotel). Trata-se de um restaurante que resgata o espírito dos primeiros anos do Pupus na Rua do Fogo. “A proposta honra as raízes do projeto e mantém a assinatura de Bernardo, chef que conduz a identidade criativa da cozinha”, explica o hotel por meio de um comunicado. “Voltar … Continuar lendo Sandi Hotel (Paraty) inaugura Pupus Origem
O Sandi Hotel, de Paraty (RJ), fechou uma parceria com o restaurante Pupu´s, que terá um novo espaço e será batizado Pupu´s Panc´s Paraty. Além dessa junção, o hotel vai oferecer novas atrações aos hóspedes. Todo o conjunto de novidades está previsto para ser entregue durante a Festa Literária Internacional de Paraty (Flip), que será realizada entre os dias 23 e 27 de novembro. NAS … Continuar lendo Sandi Hotel fecha parceria com restaurante
O Sandi Hotel, no Centro Histórico de Paraty no litoral fluminense, apoia a Fazenda Marinha Coquille da Cajaíba, dedicada ao cultivo de vieiras e mexilhões, pelas mãos de uma família caiçara. Em troca, a fazenda abastece com exclusividade com estes frutos do mar o restaurante do hotel e também o Gastromar. O Pouso da Cajaíba é uma vila caiçara, situada numa praia remota na baía … Continuar lendo Sandi Hotel apoia cultivo de vieiras em Paraty
