Hotel Serra da Estrela - Campos do Jordão SP - fondue 2021 -1 - foto Alex Rosa

Hotel em Campos do Jordão serve fondues veganos

O frio já chegou em Campos do Jordão, distante 180 quilômetros de São Paulo na Serra da Mantiqueira, e a temporada de fondues e caldos teve início no restaurante Alquimia, que fica no Hotel Serra da Estrela. Totalmente vegano, o estabelecimento oferece opções elaboradas pelo chef Gabriel Franco e sua equipe. Além dos carros-chefes da estação, fondues de queijo de chocolate, ambos veganos, o menu … Continuar lendo Hotel em Campos do Jordão serve fondues veganos

Empresa comercializa molho cheddar vegano

A rede de restaurantes Açougue Vegano começou a vender o molho cheddar (foto acima/divulgação) que vai nos sanduíches da casa. Em embalagens de 350 g, o produto é baseado na exclusiva receita desenvolvida pelos chefs Celso Fortes e Michelle Rodriguez, cujo ingrediente básico é a cenoura defumada. A novidade pode ser encontrada em todas as lojas da rede localizadas em São Paulo e Campinas (SP) … Continuar lendo Empresa comercializa molho cheddar vegano

Kia Ora Bar (SP) amplia opções sem carne no menu

Hoje (dia 1º/11) celebra-se o Dia Mundial do Veganismo e, para aproveitar a data, o Kia Ora Bar, no Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo), passa a incluir no cardápio o hambúrguer Futuro – 100% vegano preparado com proteínas de ervilha, soja, grão de bico e beterraba. Cinco hambúrgueres do cardápio da casa poderão ser servidos com o Futuro. O Midnight Oil, por exemplo, … Continuar lendo Kia Ora Bar (SP) amplia opções sem carne no menu