Uma das pioneiras em São Paulo no conceito de pizza napolitana, A Pizza da Mooca celebra 12 anos neste mês de junho, com cardápio criado exclusivamente para comemorar. Este menu traz receitas que foram sucesso em cada um dos anos e que ficam disponíveis durante junho, somente no presencial. A marca nasceu na Mooca, bairro da Zona Leste da cidade, pelas mãos do chef Fellipe … Continuar lendo A Pizza da Mooca faz 12 anos com menu de hits
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O Jardim de Napoli (leia-se a casa do fantástico polpettone e, como diria meu pai, Edison, um “restaurante de antigamente”), trattoria italiana na Vila Buarque, região central de São Paulo, ampliou a atuação. Os filhos do fundador do restaurante e criador do saborosíssimo polpettone, Toninho Buonerba (1939-2018), inauguraram a Villa Napoli Pizza Bar no final de 2022. Fui conhecer o novo estabelecimento … Continuar lendo Villa Napoli faz ótima pizza em belo ambiente
A rede de restaurantes Abbraccio Cucina Italiana colocou no cardápio duas versões do sanduíche panini. Estão disponíveis até o dia 31 de março. O Gran Panini di Manzo (foto abaixo/divulgação) traz no recheio um corte baixo de sirloin empanado com farinha crocante, mix de ervas e parmesão e molho alfredo com queijo parmesão e rúculas frescas. O Gran Panini Caponata (foto acima/divulgação) traz na receita … Continuar lendo Restaurante Abbraccio aposta em panini
