Tag: ovelha

Ovino Pantaneiro se fortalece com pesquisa Foto Raquel Brunelli d´Avila Divulgação Embrapa Pantanal
Geleia geral

Ovino Pantaneiro se fortalece com pesquisa

por Raquel Brunelli d´Avila – EMBRAPA PANTANAL A crescente demanda por carne ovina no País abre espaço para uma nova alternativa de produção no Pantanal: a criação do Ovino Pantaneiro. Estudos liderados pela Embrapa Pantanal (MS) indicam que essa variedade, adaptada ao bioma há séculos, pode impulsionar a ovinocultura na região sem causar impacto ambiental significativo. Os trabalhos se dão no âmbito do projeto “Estratégias … Continuar lendo Ovino Pantaneiro se fortalece com pesquisa

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Observatório do Leite Orgânico ajuda consumidores Foto Couleur_Pixabay
Geleia geral

Observatório do Leite Orgânico ajuda consumidor

por Rubens Neiva, da EMBRAPA GADO DE LEITE Já está em operação a plataforma do Observatório do Leite Orgânico, resultado de projeto de pesquisa liderado pela Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com instituições de ensino e pesquisa. A plataforma traz dados de interesse dos setores produtivos (fazendas e laticínios), como o histórico do número de produtores certificados, localização das unidades de produção e … Continuar lendo Observatório do Leite Orgânico ajuda consumidor

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Laticínio fabrica ótimo doce de leite de ovelha Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso! 3
Mercadinho

Laticínio fabrica ótimo doce de leite de ovelha

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Cabanha Campestre 53 é um pequeno laticínio localizado no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas, no interior de São Paulo. Provei o doce de leite de ovelha artesanal da empresa e, posso garantir, é ótimo – suave e sem excesso de açúcar. Que gostooooooso! Provei o doce de leite da empresa no evento de fomento aos turismos Gastronômico e Rural realizados … Continuar lendo Laticínio fabrica ótimo doce de leite de ovelha

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Oeste de SC tem rota com ovelha e culinária Foto Couleur_Pixabay
Viagem

Oeste de SC tem rota com ovelha e culinária

DO BLOG DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA (EPAGRI) Uma proposta de Turismo Rural na região Oeste de Santa Catarina une a ovinocultura com as belezas naturais, a vida no campo, a culinária local e a hospitalidade dos agricultores do município de Lajeado Grande. É a Rota da Ovelha e dos Sabores de Lajeado Grande, da qual fazem parte cinco … Continuar lendo Oeste de SC tem rota com ovelha e culinária

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Rima produz ótimos queijos e doce de leite de ovelha 2022 3 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Mercadinho

Rima produz ótimos queijos e doce de leite de ovelha

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Na cidade de Porto Feliz, distante 117 quilômetros a Oeste de São Paulo, a Rima Queijaria Artesanal produz laticínios apenas com leite de ovelha. Conheci, provei e aprovei alguns dos produtos na Feira Sabor Nacional, realizada no mês passado no Museu do Futebol na capital paulista. A Rima produz laticínios em uma propriedade desde 2007, a partir do leite de um plantel … Continuar lendo Rima produz ótimos queijos e doce de leite de ovelha

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