Saci-Pererê faz ótima carne assada em Copacabana 4 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Saci-Pererê faz ótima carne assada em Copacabana

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ Caso você esteja na redondeza da estação de metrô Cardeal Arcoverde (Linha 1), em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, ou pretende viajar para a Cidade Maravilhosa, a dica para o almoço é o carioquíssimo Bar Saci-Pererê. Lá você vai encontrar comida simples e ótima. Que gostooooooso! Conheci o Saci-Pererê em dezembro do ano passado, quando andava sem … Continuar lendo Saci-Pererê faz ótima carne assada em Copacabana

You-Ka! multiplica uso da farinha de mandioca 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

You-Ka! multiplica uso da farinha de mandioca

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* A farinha de mandioca, um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, não é “apenas” para comê-la com feijão ou para fazer pirão e farofa. O produto ganhou novas utilidades, bem versáteis, graças à pesquisa e ao desenvolvimento da Cassava S/A, de Rio do Sul (SC), por meio da marca criada para o B2C – a You-Ka! Foods. Snacks e misturas para brownie, … Continuar lendo You-Ka! multiplica uso da farinha de mandioca

Rosário leva tradição ao Festival da Linguiça de Bragança 4 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Rosário leva tradição ao Festival da Linguiça de Bragança

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Talvez a mais antiga fábrica de linguiça de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, a Rosário Linguiçaria, fundada em 1947, leva todo o peso da tradição ao 12° Festival da Linguiça da cidade – que segue somente amanhã (13, sexta), sábado (14) e domingo (15). “Além do nosso super tradicional e delicioso sanduíche de linguiça, também estamos servindo macarronada com … Continuar lendo Rosário leva tradição ao Festival da Linguiça de Bragança

Saborosa produz linguiça de peixe e frango 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Saborosa produz linguiça de peixe e frango

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Fundada em 2019 pelo casal Lilian Salles e Samuel Campos em Bragança Paulista, a Saborosa Artesanal é uma das seis linguiçarias que participa do 12° Festival da Linguiça da cidade – que segue somente amanhã (13, sexta), sábado (14) e domingo (15). “Além dos nossos espetos de linguiça, estamos servindo baião de dois de linguiça, que entra no lugar da carne … Continuar lendo Saborosa produz linguiça de peixe e frango

Frango com Laranja está no inverno do Jin Jin 3 Foto Divulgação Jin Jin

Frango com Laranja está no inverno do Jin Jin

A Jin Jin, maior rede de culinária asiática fast-food do Brasil em shoppings, lançou o Especial do Inverno. Agora neste mês de julho, há quatro pratos quentes em destaque – tanto nas lojas físicas, como para entregas. Confira os quatro pratos: Yakisoba, Domburi Macarrão Tarê Chicken, Frango Xadrez e Frango com Laranja. Segundo um comunicado da rede, “os sabores dos Yakisobas são: tradicional, carne, frango … Continuar lendo Frango com Laranja está no inverno do Jin Jin

Vale do Empoçado é pura beleza nas Montanhas Capixabas Foto 4 Vitor Petronetto

Vale do Empoçado é pura beleza nas Montanhas Capixabas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Afonso Cláudio/ES* Nesta minha viagem às Montanhas Capixabas, surpreendi-me demais com a beleza ímpar, rara e de tirar o fôlego do Vale do Empoçado. O local fica na Zona Rural do município de Afonso Cláudio. Vários foram os motivos que me levaram a esse sentimento. Destaco as grandes montanhas de pedra, de uma cor cinza para azul – dependendo da incidência de luz … Continuar lendo Vale do Empoçado é pura beleza nas Montanhas Capixabas

Chinês Chi Fu (SP) faz ótima carne picante Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6

Chinês Chi Fu (SP) faz ótima carne picante

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Ainda não conheci a China, ainda. No entanto, de ver cenas em documentários sobre a culinária super diversa do gigante do Oriente, ouso acreditar que muitos dos pratos do extenso cardápio do restaurante Chi Fu estão próximos daqueles feitos naquele país da Ásia. Isso é uma característica importante dessa casa localizada na Liberdade, região central de São Paulo. O Chi Fu se … Continuar lendo Chinês Chi Fu (SP) faz ótima carne picante

Cantinho de Minas traz gostosuras a São Paulo Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Cantinho de Minas traz gostosuras a São Paulo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Todo final de semana, Elvira Ribeiro viaja de Machado, em Minas Gerais, e percorre cerca de 280 quilômetros até chegar a São Paulo. Seu veículo vem com as encomendas de seus clientes, que compram queijos, farinhas, bolachas e macarrão caseiros, café, mel, compotas de frutas e outros produtos feitos em terras mineiras. Isso desde 2015, com o seu Cantinho de Minas. Elvira … Continuar lendo Cantinho de Minas traz gostosuras a São Paulo

Ceagesp inicia Festival do Pescado e Frutos do Mar Foto 2 divulgacao

Ceagesp inicia Festival do Pescado e Frutos do Mar

Atenção, apreciadores das delícias que vêm do mar! Começa amanhã (sexta-feira, dia 7), a partir das 18h, a Edição de Verão 2022 do tradicional Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo. O evento, assegura a organização, será pautado pelos protocolos de controle da pandemia de Covid-19. “No cardápio desta temporada, os destaques serão para as várias receitas diárias … Continuar lendo Ceagesp inicia Festival do Pescado e Frutos do Mar

Arquiteta faz massas coloridas em formatos inusitados

Arquiteta faz massas coloridas em formatos inusitados

DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Diante da crise provocada pelo novo coronavírus, muitas pessoas precisaram realizar grandes mudanças – seja na carreira ou na vida pessoal. Em Cascavel, região Oeste do Paraná, Adriana Garcia é um exemplo. Empreendedora, estava à frente de um coworking e assumia projetos enquanto arquiteta. No começo de 2020, no entanto, se mudou para Portugal a fim de acompanhar o marido, … Continuar lendo Arquiteta faz massas coloridas em formatos inusitados

Gael – Cozinha Mestiça (SP) aposta em sopas

O restaurante Gael – Cozinha Mestiça, inaugurado no final de 2019 em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), aposta nas sopas no cardápio para enfrentar a estação mais fria do ano. Por causa da quarentena da Covid-19, a casa opera apenas com entregas e retiradas. Há vários sabores como a de feijão com couve, mandioquinha ou de abóbora com capim santo e gengibre, todas por … Continuar lendo Gael – Cozinha Mestiça (SP) aposta em sopas