Azeite de SP traz Platina de concurso em Londres 1 Foto Divulgação Vinícola Essenza

Azeite de SP traz Platina de concurso em Londres

O azeite de oliva Mantikir Coratina, produzido pela Vinícola Essenza, localizada em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, recebeu uma singular premiação no Exterior neste mês de junho. O azeite de oliva Mantikir Coratina recebeu a Medalha de Platina no London International Olive Oil Competition 2025. Com acidez de apenas 0,09%, o rótulo brasileiro foi o único do País a alcançar a … Continuar lendo Azeite de SP traz Platina de concurso em Londres

1900 Pizzeria abre unidade em Pinheiros (SP) 1 Foto Alan Simaro Divulgação 1900 Pizzeria

1900 Pizzeria abre unidade em Pinheiros (SP)

A 1900 Pizzeria, com 41 anos de operação, encerra 2024 com a abertura de mais uma unidade. Desta vez a rede chegou ao bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. A nova casa tem capacidade para receber até 100 pessoas. “Logo na entrada, o cliente se depara com o time de pizzaiolos trabalhando com os ingredientes fresquissímos e de alta qualidade. Também há … Continuar lendo 1900 Pizzeria abre unidade em Pinheiros (SP)

Bistrô do Alto, de Gonçalves (MG), ganha prêmio

Bistrô do Alto, de Gonçalves (MG), ganha prêmio

Localizado na maravilhosa cidade de Gonçalves, no Sul de Minas Gerais – a cerca de 3h de carro desde a capital paulista –, o Bistrô do Alto conquistou neste mês de agosto o prêmio Traveller´s Choice 2020, concedido anualmente pelo Trip Advisor, maior site de turismo do planeta. Por ser uma premiação global, agora a casa faz parte de um grupo com 10% dos melhores … Continuar lendo Bistrô do Alto, de Gonçalves (MG), ganha prêmio

“Coloco Brasil na confeitaria francesa”, diz chef sobre doces

por Claudio Schapochnik A chef Jessika Vancellote (foto acima/Claudio Schapochnik/Que Gostoso!), natural de Resende (RJ), estudou gastronomia com MBA em gestão de eventos na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo, e confeitaria na Le Cordon Bleu, em Londres. Antes, ela só atendia por encomenda e agora passa a vender seus doces em feiras também, como a Comida de Herança, realizada no Museu da Imigração, na … Continuar lendo “Coloco Brasil na confeitaria francesa”, diz chef sobre doces

The Madera Group vai gerir alimentação de hotel londrino

Visionário do setor hoteleiro, fundador do W Hotels, presidente e CEO do Starwood Capital Group, Barry Sternlicht não para. O executivo acaba de anunciar mais uma de suas criações hoteleiras. Trata-se da Treehouse Hotels, que ele considera “o irmão mais novo do 1 Hotel”, bandeira que também criou anos atrás. A primeira unidade, em Londres, terá a gestão de alimentos e bebidas do The Madera … Continuar lendo The Madera Group vai gerir alimentação de hotel londrino