O Festival Gastronômico de Paraty, em Paraty, no litoral fluminense, confirma a realização da 8ª edição, marcada para os dias 11 a 14 de junho de 2026, no Centro Histórico da cidade. O tema será Biomas. “A proposta da edição 2026 é destacar a riqueza dos biomas brasileiros e a influência direta na cultura alimentar, nos ingredientes, nos modos de produção e nas identidades regionais”, … Continuar lendo Festival Gastronômico de Paraty anuncia tema
O restaurante Anexo Praia Búzios, na linda cidade de Armação dos Búzios, no litoral fluminense, apresenta uma nova carta de drinques para o verão. Sob a curadoria do mixologista Alex Oliveira, a nova carta “combina criatividade, sabor e apresentações impecáveis”, como define o Anexo Praia Búzios por meio de um comunicado. “Nosso foco foi criar uma seleção de coquetéis que não só refrescam, mas também … Continuar lendo Anexo Praia Búzios cria nova carta de drinques
Quem se hospeda na Pousada Literária de Paraty, na belíssima cidade homônima do litoral fluminense, pode fazer um passeio que une gastronomia e as belezas naturais do município. O tour na região é feito a bordo da escuna Maria Panela. “A experiência, com seis horas de duração, começa no trajeto de lancha da marina até o Saco do Mamanguá, um dos lugares mais belos da … Continuar lendo Escuna une gastronomia e belezas de Paraty
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Paraty/RJ Misto de vendinha, bar e restaurante, o Celeiro Armazém Tropical é um lugar bacana para almoçar, com cardápio com valores camaradas, em pleno Centro Histórico de Paraty, no litoral Sul fluminense. Estive nesse local belíssimo e Patrimônio Mundial da Humanidade pela Unesco em dezembro de 2022 junto com minha esposa. Foi a primeira vez de minha esposa em Paraty e, no meu … Continuar lendo Paraty: Celeiro tem menu com valor camarada
O Sandi Hotel, no Centro Histórico de Paraty no litoral fluminense, apoia a Fazenda Marinha Coquille da Cajaíba, dedicada ao cultivo de vieiras e mexilhões, pelas mãos de uma família caiçara. Em troca, a fazenda abastece com exclusividade com estes frutos do mar o restaurante do hotel e também o Gastromar. O Pouso da Cajaíba é uma vila caiçara, situada numa praia remota na baía … Continuar lendo Sandi Hotel apoia cultivo de vieiras em Paraty
A Pousada do Sandi, em Paraty no litoral fluminense, criou pratos e petiscos veganos no cardápio. Ceviche de cogumelos com cebola roxa e leite de capim santo, casquinha de jaca com creme de castanhas, pupunha assada ao pesto de manjericão e hambúrguer de grão de bico com tahine são alguns exemplos. “É um cardápio que vem reforçar nossa proposta health food, que já conta com … Continuar lendo Conheça o menu vegano da Pousada do Sandi (RJ)
