Tag: lanchonete

Famosa leva “pé de linguiça” ao Festival de Bragança 7 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais, Viagem

Famosa leva “pé de linguiça” ao Festival de Bragança

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Marketing, quando bem feito, é tudo. E o feito pela Famosa, uma das mais tradicionais linguiçarias artesanais de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, é tudo – com louvor. Motivo? O fundador e dono da empresa, Luiz Américo Gonçalves, levou um “pé de linguiça” ao Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, … Continuar lendo Famosa leva “pé de linguiça” ao Festival de Bragança

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Trem Doido eleva pão de queijo a outro patamar foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9
Bora?

Trem Doido dá novo uso ao pão de queijo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Quitute bastante querido dos brasileiros, o mineiríssimo pão de queijo ganhou uma releitura bem interessante pelos jovens e sócios empreendedores paulistas Thiago Gomes e Diogo Rios. Na lanchonete Trem Doido, aberta há pouco mais de um ano em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), uma nova receita do pão de queijo desenvolvida por eles — mais consistente e com menos sal e … Continuar lendo Trem Doido dá novo uso ao pão de queijo

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Gonçalves MG - Pedra Chanfrada - Foto Claudio Schapochnik _ Que Gostoso!
Mercadinho

Compre delícias na feira orgânica em Gonçalves (MG)

por Claudio Schapochnik_Gonçalves/MG Na área da Alimentação uma das boas atrações da linda e maravilhosa Gonçalves, na Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais, além dos bares e restaurantes, é a feira orgânica no espaço da Orgânicos da Mantiqueira. Por causa da pandemia de Covid-19, é melhor ligar antes (confira no final do texto) para saber se a feira está operando e, se sim, … Continuar lendo Compre delícias na feira orgânica em Gonçalves (MG)

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Vinícolas garantem bom passeio perto de SP
Mercadinho, Saúde!

Vinícolas garantem bom passeio perto de SP

por Claudio Schapochnik_Louveira e Vinhedo/SP Sabe aquele sábado ou domingo ou ainda feriado que você quer fazer um bate-e-volta desde São Paulo, mas nada muito longe e que dê para apreciar a cultura vinícola? Então, sugiro as cidades de Louveira e Vinhedo. Ambas ficam a menos de 80 quilômetros da capital paulista e são alcançadas pelas rodovias Bandeirantes e Anhanguera. Semanas atrás conheci com minha … Continuar lendo Vinícolas garantem bom passeio perto de SP

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Morre o fundador da lanchonete judaica Pinati (SP)
Geleia geral

Morre o fundador da lanchonete judaica Pinati (SP)

por Claudio Schapochnik O fundador da lanchonete judaica kasher Pinati, que fica em Higienópolis em São Paulo, Ben Zion Berlovich (Z´L), morreu na semana passada (quarta-feira, dia 24/2) na capital paulista. Ele nasceu em 1953 em Israel e iria celebrar os dez anos de fundação do seu estabelecimento em dois meses. No perfil da Pinati no Instagram, uma postagem foi escrita em lembrança a Berlovich, … Continuar lendo Morre o fundador da lanchonete judaica Pinati (SP)

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Ecoparque na Mantiqueira: lugar bonito e comida cara
Bora?

Ecoparque na Mantiqueira: lugar bonito e comida cara

por Claudio Schapochnik_São Bento do Sapucaí /SP Na virada de 2020 para 2021, eu e minha família passamos uns dias numa pousada em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira. Passeamos e conhecemos alguns lugares nesta linda região do Estado de São Paulo. O Ecopaque Pesca na Montanha foi um dos locais que visitamos, e o descobrimos por acaso. O acesso à Pedra do … Continuar lendo Ecoparque na Mantiqueira: lugar bonito e comida cara

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Provamos e adoramos os sanduíches do Nosh
Bora?

Provamos e adoramos os sanduíches do Nosh

por Claudio Schapochnik A equação é mais ou menos assim, na minha leitura: escolha exclusivamente um tipo de pão, no caso a pita (ou pão sírio); para o recheio do mesmo, selecione itens da streetfood israelense que, por conseguinte, têm origens árabes, judaicas e europeias, e ingredientes do Brasil; por fim, capriche na apresentação usando a criatividade nata do brasileiro. O resultado chama-se Nosh. Esse … Continuar lendo Provamos e adoramos os sanduíches do Nosh

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Para tudo! Nosh (SP) faz cookie de tahine e chocolate
Bora?

Para tudo! Nosh (SP) tem cookie de tahine e chocolate

por Claudio Schapochnik Criatividade e sabores incríveis são os pontos altos do novo produto da lanchonete Nosh (que significa comida, lanche e rango em iídiche – língua falada pelos judeus do Centro, do Norte e do Leste da Europa –, em Santa Cecília, região central de São Paulo: a sobremesa tahine cookie. Os sócios Alon Berlovich, sócio também do Pinati, e Júlia Friedman fecharam uma … Continuar lendo Para tudo! Nosh (SP) tem cookie de tahine e chocolate

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Geleia geral

Covid-19: Subway anuncia novos protocolos de segurança

Em resposta à pandemia da Covid-19, a rede de lanchonetes Subway anunciou novas medidas e novos protocolos. Objetivo: tornar os restaurantes mais seguros para clientes e colaboradores, além de se manter à frente nos padrões de higiene e segurança sanitária. “Estamos nos preparando para uma maior reabertura dos restaurantes na região, mas sempre norteando cada decisão na segurança dos nossos clientes e colaboradores”, explica o … Continuar lendo Covid-19: Subway anuncia novos protocolos de segurança

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