A rede de restaurantes de comida japonesa Kiichi, com cinco unidades na cidade de São Paulo – sendo uma apenas para entregas –, iniciou o Festival de Inverno. O chef Brito desenvolveu pratos especiais que fazem parte do rodízio. Confira: mini lámen; festival de robatas (espetos) com cinco opções – carne, legumes, coração, camarão e frango –; peixe branco com purê japonês; e sopa de … Continuar lendo Kiichi (SP) destaca pratos quentes japoneses
por Claudio Schapochnik Há cerca de uma semana, fui à Liberdade, bairro que concentra comunidades orientais no centro de São Paulo, sobretudo a japonesa, para comer lamen. Escolhi o Noodle Shop, que serve o lamen à moda de Taiwan (foto acima). Achei a comida muito gostosa, com atendimento bom e preço razoável, enfim, uma casa honesta. Na chegada vi uma fila que me desanimou, pois … Continuar lendo Noodle Shop (SP) serve gostoso lamen taiwanês
A rede de culinária asiática Jin Jin lançou o primeiro Festival de Inverno, que segue até 29 de julho. Os clientes podem aproveitar o friozinho e experimentar os dois novos pratos quentes: Lámen de Carne (foto acima) e Lámen de Lombo. O Lámen é um prato típico da culinária japonesa, com grande presença nos restaurantes brasileiros de comida oriental. O prato leva o nome da … Continuar lendo Novos pratos entram no cardápio de inverno do Jin Jin
