por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Domingos Martins/ES* Na Fazenda Camocim, nas Montanhas Capixabas, é produzido um dos cafés mais exóticos e raros do Brasil e do mundo: o do jacu – ave de grande porte do gênero craciforme, de penas escuras com o papo vermelho e que habita em florestas. Na presstrip da qual fiz parte, realizada em novembro de 2023, ocorreu uma visita na fazenda para conhecer … Continuar lendo Exótico, café do jacu vem das Montanhas Capixabas