Guia de vinícolas explora enoturismo espanhol

O professor e consultor Flávio Faria acaba de lançar o livro Guia de Vinícolas España (260 páginas, R$ 89,90, Editora Tapioca/foto acima). Na obra ele apresenta as regiões vitivinícolas de Ribera del Duero (Aranda e Peñafiel), Rioja Alta (Haro e Logroño) e Rioja Alavesa, com 108 indicações de onde comer e ficar e o que vale conferir em cada vinícola. A Espanha possui a maior … Continuar lendo Guia de vinícolas explora enoturismo espanhol

Guia traz 29 opções gastronômicas de Salvador

Em agosto e setembro passados, 29 empreendedores soteropolitanos participaram do programa de Aceleração da Alimentação Vale do Dendê – Assaí, promovido pela Aceleradora Vale do Dendê, com apoio da Academia Assaí Bons Negócios. Como conclusão deste processo, foi criado o guia gastronômico Sabores de Salvador (foto acima/divulgação) para dar visibilidade a estes empreendimentos que fazem parte da cultura baiana e ainda não estão na rota … Continuar lendo Guia traz 29 opções gastronômicas de Salvador