Tag: feira cultural leste europeia

Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP) Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9
Bora?

Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Pierogi, um dos pratos típicos mais conhecidos da Polônia, pode ser saboreado aqui em São Paulo. Já comi essa massa — um “raviolão” —, sendo o recheado de batata cozida o mais consumido, em terras polonesas e, posso assegurar, se não é igual, é muito semelhante. Os responsáveis são os poloneses e descendentes da Ítalo-Polonesa, de Holambra, no interior paulista, montada na … Continuar lendo Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP)

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Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
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Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Barraca da Comunidade Búlgara e Húngara na Feira Cultural Leste Europeia, realizada São Paulo com entrada grátis, serve um prato delicioso que você precisa provar. Trata-se do saborosíssimo plov (плов, no alfabeto cirílico), à base de arroz. A receita original vem do Uzbequistão e que se popularizou em vários países eslavos — como a Bulgária. O prato é feito pela simpática … Continuar lendo Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo

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Vareniki da Feira Leste Europeia (SP) é ótimo Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6
Bora?, Mercadinho

Vareniki da Feira Leste Europeia (SP) é ótimo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK No domingo passado, finalmente, fui conhecer e almoçar na Feira Cultural Leste Europeia. Localizada na Vila Prudente, na Zona Sudeste de São Paulo, como o nome denota, a feira tem barracas que vendem artesanato e comidas típicas feitas por oriundos e descendentes de países daquela região do Velho Mundo — Rússia, Bulgária, Lituânia, Romênia, Croácia, Hungria, República Tcheca (Tchéquia). É realizada uma … Continuar lendo Vareniki da Feira Leste Europeia (SP) é ótimo

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