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Elio eleva qualidade e sabor da cozinha italiana Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6
Bora?, Festivais

Elio eleva qualidade e sabor da cozinha italiana

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Quem lembra do movimentadíssimo restaurante italiano Elio, que funcionou por mais de 30 anos na rua Doutor Gabriel dos Santos, em Higienópolis, na região central de São Paulo? A casa, depois do fechamento na capital paulista, “subiu” a Serra da Mantiqueira e se estabeleceu em Campos do Jordão. Na liderança estava a filha do fundador — o ex-chef do Fasano … Continuar lendo Elio eleva qualidade e sabor da cozinha italiana

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La Pastina lança novos temperos da Linha Fasano
Mercadinho

La Pastina lança novos temperos da Linha Fasano

A linha de temperos da marca italiana Fasano está agora completa. O azeite extravirgem 100% italiano ganhou a companhia do vinagre de vinho branco, do aceto balsâmico di Modena, do sal branco da Sicília e da pimenta negra (foto acima/divulgação). Todos são importados com exclusividade pela La Pastina. O kit foi desenvolvido na Itália por Rogério Fasano e Celso La Pastina, falecido no mês passado. … Continuar lendo La Pastina lança novos temperos da Linha Fasano

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Empresário Celso La Pastina morre em São Paulo
Geleia geral

Empresário Celso La Pastina morre em São Paulo

O mundo da gastronomia e do vinho está de luto. Morreu ontem (quinta-feira, dia 20) em São Paulo o presidente do Grupo La Pastina, Celso La Pastina (1958-2020), em decorrência de complicações cardíacas ocasionadas pela Covid-19. O grupo é dono das empresas La Pastina e World Wine e do Restaurante Enosteria Vino e Cucina. A La Pastina foi fundada em 1947 pelo pai de Celso, … Continuar lendo Empresário Celso La Pastina morre em São Paulo

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