por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Pelo título, obviamente, é dedicado a quem não come nada de origem animal. No entanto, Culinária Vegana pode se dar muito bem na estante gastronômica de gente carnívora — que aprecia ainda os vegetais sobretudo “fora da caixa” — e vegetariana. E todas as pessoas, independentemente do que comem, vão constatar também que há muitos pratos veganos além dos conhecidos mundialmente gaspacho, … Continuar lendo Sem desculpa: livro tem mais de 450 receitas veganas