Chef Son cria academia de culinária coreana Foto Divulgação Chef João Son 1

Chef Son cria academia de culinária coreana

A gastronomia coreana vem conquistando cada vez mais fãs no Brasil, sobretudo em São Paulo. Para quem já aprecia a riqueza dessa culinária nos vários restaurantes que estão se multiplicando pela capital paulista ou quer conhecer mais sobre os pratos que são servidos nos filmes e nas k-dramas – as tradicionais novelas coreanas –, o chef João Son criou na cidade a Hansik Academy, com … Continuar lendo Chef Son cria academia de culinária coreana

Hansik traz receitas coreanas para brasileiros Foto ally_j Pixabay

“Hansik” traz receitas coreanas para brasileiros

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK No próximo ano, o Brasil e a Coreia do Sul vão celebrar os 60 anos da imigração coreana em terras brasileiras. Um dos (ótimos) presentes de aniversário para essa importante comemoração já chegou. É um livro que ensina os brasileiros a cozinhar 50 pratos da deliciosa e rica cozinha coreana. Trata-se de Hansik, 50 receitas da Culinária Coreana reveladas por João Son … Continuar lendo “Hansik” traz receitas coreanas para brasileiros