por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ Cada vez que vou ao Rio de Janeiro me convenço que a doçaria existente na cidade é boa demais. A vitrine e o sabor da Farro, confeitaria com duas lojas em Copacabana, na Zona Sul carioca, têm um peso grande na minha opinião. Acabei ficando um fã da Farro. Fui apresentado à confeitaria fina pelo carioca da gema (de Copacabana) … Continuar lendo Farro (RJ) tem vitrine com doces saborosíssimos
Fundadora e dona da primeira doceria do País especializada no doce italiano tiramissu, a Tiramissu Sossi, aberta na Vila Mariana na Zona Sul de São Paulo, a chef Lara Carolina inaugurou uma filial. A nova loja fica em Pinheiros, na Zona Oeste da cidade. “Lá estão os tiramissus, vendidos nos sabores tradicional, pistache, avelã, chocolate branco com amarena, caramelo salgado e damasco com amêndoas e … Continuar lendo Tiramissu ganha 2ª loja especializada em SP
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ Novidade prá lá de saborosa em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro. As sócias Solange e Adriana Wiltgen, também mãe e filha respectivamente, após 17 anos de Cacau Noir, inauguraram em abril passado a Le Wilt, uma casa focada em choux e macarons — dois dos ícones da legítima pâtisserie francesa. Estive lá na semana passada e provei … Continuar lendo Le Wilt faz ótimo chou em Copacabana
