Mavsa Resort traz chef Paula Labaki como consultora Foto divulgacao

Mavsa Resort traz chef Paula Labaki como consultora

Localizado em Cesário Lange, a cerca de 90 minutos de São Paulo, o resort all inclusive Mavsa contratou a consultoria da conceituada chef Paula Labaki (foto acima/divulgação), com mais de 30 anos de carreira, para renovar a gastronomia do empreendimento. “Estamos em constate evolução e acreditamos que este é o momento ideal para esta revolução em nossa gastronomia. Um novo ano, um novo sabor. A … Continuar lendo Mavsa Resort traz chef Paula Labaki como consultora

Brazza assa excelentes carnes em SP, mora?

Brazza assa excelentes carnes em SP, mora?

por Claudio Schapochnik* Entre a avenida Brás Leme e o Aeroporto Campo de Marte, num pedaço bem tranquilo de Santana na Zona Norte de São Paulo, há uma casa que me surpreendeu muito positivamente com a qualidade, a execução, o sabor e a criatividade dos pratos. É o Brazza Ferro e Fogo, cujo cardápio foi desenvolvido pela famosa chef Paula Labaki, considerada a “rainha do … Continuar lendo Brazza assa excelentes carnes em SP, mora?