por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O chef mineiro Helbert Moura, nascido em Belo Horizonte, foi contratado para liderar a gastronomia do Mavsa Resort, que trabalha no sistema all inclusive. O empreendimento está localizado em Cesário Lange, no interior de São Paulo – distante 150 quilômetros da capital. Formado pelo Senac Belo Horizonte, o chef Moura passou por vários desafios na carreira e teve a oportunidade de trabalhar … Continuar lendo Mavsa anuncia novo chef Helbert Moura