Tag: cerâmica

Cerâmica da Alegria (CE) recebe Indicação Geográfica Foto Divulgação AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS NACIONAL
Geleia geral

Cerâmica da Alegria (CE) recebe Indicação Geográfica

por André Luiz Gomes, da AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS NACIONAL A comunidade rural do município de Ipu (CE), localizado a quase 300 quilômetros de Fortaleza, está em festa. É que o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi) concedeu à Cerâmica da Alegria o selo de Indicação Geográfica na espécie de Indicação de Procedência. Com o reconhecimento, até o momento, são 132 registros em todo o … Continuar lendo Cerâmica da Alegria (CE) recebe Indicação Geográfica

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Ceraflame produz panela de cerâmica compatível com indução Foto Divulgação Ceraflame
Geleia geral

Ceraflame amplia linha de panelas de cerâmica para indução

Indústria catarinense que há 70 anos fabrica cerâmicas refratárias, a Ceraflame informa que as linhas Twist e Clear agora são fabricadas na opção para indução (foto acima/divulgação Ceraflame). “Nas opções compatíveis por indução, a matéria-prima utilizada é a mesma do que nas linhas tradicionais, ou seja: insumos inorgânicos e totalmente exclusivos, que garantem ausência total de contaminação na hora do preparo dos alimentos”, explica, por … Continuar lendo Ceraflame amplia linha de panelas de cerâmica para indução

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Chapéu de Palha vende cogumelo juba de leão Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2
Mercadinho

Chapéu de Palha vende cogumelo juba de leão

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O universo dos cogumelos comestíveis é vasto, e conheço poucas espécies. No evento Mesa SP, realizado no início do mês no Memorial da América Latina em São Paulo, conheci mais um dessa categoria: o Hericium erinaceus, que popularmente é conhecido como juba de leão. Quem “me apresentou” foi o Taian Cevalca Diniz, coproprietário da Chapéu de Palha Cogumelos, de Taubaté (SP), que … Continuar lendo Chapéu de Palha vende cogumelo juba de leão

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Japan House SP aborda o ramen e as tigelas Foto Hiroshi Tsujitani 1
Geleia geral

Japan House SP aborda o ramen e as tigelas

Atenção fãs da culinária japonesa e da arte da cerâmica! Entre os dias 18 de outubro (amanhã) e 5 de fevereiro de 2023, a Japan House São Paulo apresenta uma exposição inédita no Brasil dedicada às tigelas de ramen, ou ramen donburi, e busca entender o que torna esse prato um fenômeno que conquistou o Japão e o mundo. Trata-se da mostra A Arte do … Continuar lendo Japan House SP aborda o ramen e as tigelas

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Prova de azeite na Tunísia de 70 milhões de oliveiras Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4
Bora?, Geleia geral

Prova de azeite na Tunísia de 70 milhões de oliveiras

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Nabeul/TUNÍSIA Em várias partes da Tunísia, olhava através do vidro do ônibus nas rodovias e dentro das cidades e dos vilarejos, e via muitas, mas muitas mesmo, oliveiras. Havia lugares de perdê-las de vista. Na excelente aula-degustação na Lella Fatma El Beya Farms, empresa tunisiana familiar produtora de azeite de oliva desde 1960 e dona da marca Neapolyssa, a olivicultura Hajer Lassoued me … Continuar lendo Prova de azeite na Tunísia de 70 milhões de oliveiras

Claudio Schapochnik1 Comentário
Geleia geral

Ceramista de SP faz peças para restaurantes e bares

por Claudio Schapochnik Adoro cerâmica e acredito que pratos e travessas, por exemplo, feitos com este material e, sobretudo, a mão, valorizam ainda mais uma comida – seja em um restaurante, em um bar ou na casa da gente. Na feira Comida de Herança realizada no mês passado no Unibes Cultural, em São Paulo, a ceramista Ana Elisa Prado apresentou lindos trabalhos. “Trabalho com cerâmica … Continuar lendo Ceramista de SP faz peças para restaurantes e bares

Claudio SchapochnikDeixe um comentário