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Santuário do Caraça abre empório em S.Bárbara (MG) Foto Divulgação 2
Mercadinho

Santuário do Caraça abre empório em S.Bárbara (MG)

O Santuário do Caraça, em parceria com a Prefeitura Municipal de Santa Bárbara (MG), inaugurou um empório no Museu Antoniano. O estabelecimento, que fica na rua Arlindo Ayres, 304/328, é uma extensão das delícias alimentícias encontradas no Complexo do Caraça, que fica a 40 minutos do local, e ainda de artigos religiosos e livros. “Os clientes vão poder adquirir mercadorias variadas, como doces, geleias, pães, … Continuar lendo Santuário do Caraça abre empório em S.Bárbara (MG)

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A tradição bicentenário do pão Brocojó no Caraça (MG)
Geleia geral

A tradição bicentenária do pão Brocojó no Caraça (MG)

por Claudio Schapochnik Ah, a culinária mineira… Deliciosa, rica, saborosa, bem temperada… E que sempre traz surpresas. Uma destas vem do Santuário do Caraça, fundado em 1774 e localizado entre os municípios de Catas Altas e Santa Bárbara: é o Brocojó, pão produzido na cozinha do santuário que carrega uma herança cultural e gastronômica de mais de 200 anos. Ainda não conheço o santuário e … Continuar lendo A tradição bicentenária do pão Brocojó no Caraça (MG)

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Conhecer, Mercadinho

As riquezas gastronômicas do Caraça e entorno (MG)

O Santuário do Caraça, uma das joias do turismo em Minas Gerais, vai além da beleza do edifício e do entorno. A gastronomia local é outro tesouro do Caraça, que produz vinhos, hidromel, geleias, doces, compotas, pães, bolos e biscoitos. Nas redondezas, pode ser encontrado o Queijo Minas Artesanal (foto acima) em dois tipos: o meia cura e o curado, produzidos, basicamente, de leite cru … Continuar lendo As riquezas gastronômicas do Caraça e entorno (MG)

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