Tag: cana-de-açúcar

Flach (RS) produz vinagre de cana-de-açúcar 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho

Flach (RS) produz vinagre de cana-de-açúcar

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Dessa planta maravilhosa, a cana-de-açúcar, sempre soube que se originam produtos cruciais como açúcar e álcool – a bebida e o combustível. Na Naturaltech, feira que ocorreu em junho passado no Anhembi, em São Paulo, descobri mais um produto da cana. É o vinagre de cana-de-açúcar! Sim, há o vinagre – super popular – de álcool. Ainda que também venha da cana-de-açúcar, … Continuar lendo Flach (RS) produz vinagre de cana-de-açúcar

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Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Mercadinho, Saúde!

Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Para quem gosta de aguardente suave, “sem raspar a garganta”, a dica é preciosa e bastante saborosa. Trata-se da bebida alcoólica mista Na Cana, da Pioneira Alambique, de Socorro – cidade no interior paulista distante 132 quilômetros da capital. Por que a bebida é suave, levemente doce e possui graduação alcoólica é de 28 graus? Pela inclusão de pedaços descascados de cana-de-açúcar … Continuar lendo Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor

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Cachaça paulista ganha concurso estadual Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Saúde!

Cachaça paulista ganha concurso estadual

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Além da qualidade e talvez por um marketing bem feito, ou ambos os fatores, cachaças produzidas em outros Estados do País, como por exemplo Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco e Ceará, estão bem mais presentes e posicionadas na mente das pessoas quando o tema é a bebida brasileira. Com o objetivo de valorizar e divulgar o produto feito em terras paulistas, … Continuar lendo Cachaça paulista ganha concurso estadual

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Geleia geral

Melado paranaense recebe Indicação Geográfica do INPI

DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) publicou no dia 17 de dezembro de 2019, na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2.554, a concessão da indicação geográfica (IG) “Capanema”, na espécie indicação de procedência (IP), para o produto “melado batido e melado escorrido” (foto acima/Maikelly Ribas). A área geográfica delimitada totaliza 419,4 km2 e está integralmente localizada no município … Continuar lendo Melado paranaense recebe Indicação Geográfica do INPI

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