Santo Grão aposta em lattes vegetais e coloridos Foto Divulgação Santo Grão

Santo Grão aposta em lattes vegetais e coloridos

A excelente rede de cafeterias Santo Grão, com unidades em São Paulo e Curitiba, que serve ainda pratos maravilhosos, traz uma nova tendência aos clientes: os lattes coloridos – à base de bebida 100% vegetal vaporizada e superalimentos (foto acima/divulgação Santo Grão). “Com visual impactante e uma base 100% vegetal, os lattes são elaborados com ingredientes como matcha, cúrcuma, beterraba e flor de clitória (também … Continuar lendo Santo Grão aposta em lattes vegetais e coloridos

3 Corações abre cafeteria no Parque Ibirapuera (SP) Foto Divulgação 3 Corações

3 Corações abre cafeteria no Parque Ibirapuera (SP)

Uma das maiores empresas de café do País, a 3 Corações inaugurou uma cafeteria exclusiva no Parque Ibirapuera (foto acima/divulgação Grupo 3 Corações), na Zona Sul de São Paulo. A cafeteria 3 Corações está localizada próxima ao portão seis. Oferece mesas, cadeiras e ombrelones, permitindo que os cafés, as bebidas e os alimentos do variado menu sejam desfrutados ao ar livre, com vista para o … Continuar lendo 3 Corações abre cafeteria no Parque Ibirapuera (SP)

Maioria da bebida vegetal no País é nutritiva, diz pesquisa Foto 1195798_Pixabay

Maioria da bebida vegetal no País é nutritiva, diz pesquisa

DA AGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGÓCIOS (APTA) O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, apresentou, neste mês de junho, mais uma publicação da série Alimentos Industrializados 2030. Lançado durante o evento Bio Brazil Fair, que aconteceu este mês na capital paulista, a atual publicação se volta às alternativas vegetais disponíveis para as … Continuar lendo Maioria da bebida vegetal no País é nutritiva, diz pesquisa

Bebida de amêndoa e aveia chega ao mercado Foto Divulgação Almond Breeze

Bebida de amêndoa e aveia chega ao mercado

A Almond Breeze lançou uma nova bebida vegetal, desta vez à base de amêndoas e aveia (foto acima/divulgação Almond Breeze). “O produto é rico em cálcio e vitaminas, fonte de fibras, não contém glúten e pode ser consumido puro ou no preparo de receitas”, explica a empresa por meio de um comunicado. “Ao unir as amêndoas da Califórnia com a cremosidade da aveia, chegamos a … Continuar lendo Bebida de amêndoa e aveia chega ao mercado

Castanha do coco babaçu vira bebida e “queijo” Foto 2 Selene Benevides

Castanha do coco babaçu vira bebida e “queijo”

DA EMBRAPA – Texto: VERÔNICA FREIRE (Embrapa Agroindústria Tropical) A amêndoa de coco babaçu é a principal matéria-prima de um análogo de queijo e de uma bebida desenvolvidos pela Embrapa. Os produtos à base de plantas, ou plant-based, podem substituir derivados de leite, para quem não pode ou não deseja consumir lácteos tradicionais. Além disso, representam novas opções de geração de renda para as organizações … Continuar lendo Castanha do coco babaçu vira bebida e “queijo”

Tal da Castanha lança sabores com 3 Corações Foto Divulgação 1

Tal da Castanha lança sabores com 3 Corações

A Tal da Castanha, marca de bebidas vegetais, em collab com a 3 Corações apresenta ao mercado duas opções de bebidas prontas que misturam café com leite e cappuccino. Ambas são em embalagens de 200 ml envasadas com a tecnologia da Tetra Pak para serem consumidas quente ou gelada de acordo com o gosto. A novidade foi formulada a partir da aveia e castanha de … Continuar lendo Tal da Castanha lança sabores com 3 Corações

Annora (PR) produz dois bons queijos veganos Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2

Annora (PR) produz dois bons queijos veganos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Minha primeira degustação de queijo vegano foi muito boa. Provei as versões frescal e meia cura da Annora Alimentos, empresa 100% vegana de Pinhais, na região metropolitana de Curitiba, na Bio Brazil Fair, Biofach América Latina e Naturaltech 2022. As feiras seguem até amanhã (sábado, dia 11) no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. Ambos os queijos vegetais são produzidos … Continuar lendo Annora (PR) produz dois bons queijos veganos

Silk e Rochinha lançam picolés 100% veganos Foto 2 divulgacao

Silk e Rochinha lançam picolés 100% veganos

A Silk e a Sorvetes Rochinha se uniram em parceria especial e inédita neste verão e criaram duas opções de picolés veganos, em edição limitada. Feitos com bebida 100% vegetal e sem lactose de Silk e fruta de verdade, marca registrada do Rochinha, os picolés de coco com abacaxi e cacau com avelã podem ser saboreados até o fim de março, em todos os pontos … Continuar lendo Silk e Rochinha lançam picolés 100% veganos

Marca cria cápsulas de bebida vegetal com café

A marca Nescafé Dolce Gusto lançou as primeiras cápsulas de bebida vegetal com café no mercado. São duas opções de sabores desenvolvidas para aqueles que adotaram a alimentação vegana ou vegetariana, quanto para os flexitarianos — ou seja, pessoas que seguem uma mudança de comportamento para reduzir o consumo de origem animal. “O Macchiato Amêndoas é um produto marcado pela combinação da leveza das notas … Continuar lendo Marca cria cápsulas de bebida vegetal com café