Tag: aguardente

MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça Foto Diego Vargas_Seapa
Geleia geral, Saúde!

MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça

da AGÊNCIA MINAS O Governo de Minas Gerais sancionou a Lei n° 25.424, que dispõe sobre a inspeção e a fiscalização de produtos de origem vegetal destinados à alimentação humana, considerada fundamental para desburocratizar o processo de produção e comercialização da cachaça e da aguardente de cana, cujas bebidas possuem valor histórico, cultural e gastronômico no Estado. No alto, imagem genérica de cachaça (foto Diego … Continuar lendo MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça

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Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Mercadinho, Saúde!

Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Para quem gosta de aguardente suave, “sem raspar a garganta”, a dica é preciosa e bastante saborosa. Trata-se da bebida alcoólica mista Na Cana, da Pioneira Alambique, de Socorro – cidade no interior paulista distante 132 quilômetros da capital. Por que a bebida é suave, levemente doce e possui graduação alcoólica é de 28 graus? Pela inclusão de pedaços descascados de cana-de-açúcar … Continuar lendo Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor

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Wiba! Lichia chega em edição limitada Foto Leo Feltran_Feltran Fotografia Divulgação Cachaça Wiba!
Mercadinho, Saúde!

Wiba! Lichia chega em edição limitada

Destilado à base de frutas orgânicas in natura, a Wiba! Lichia (foto Leo Feltran_Feltran Fotografia/divulgação Cachaça Wiba!) foi elaborada com as sete das variedades provenientes das 26 mil lichieiras da Fazenda Cotiara, em Itaí (SP). Resultado dessa collab inédita entre as 19 toneladas fornecidas pela Lichias Britchis, empresa dona da propriedade rural e a Cachaça Wiba!, foram produzidas exatas 1.056 garrafas da nova aguardente da … Continuar lendo Wiba! Lichia chega em edição limitada

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Cachaça - foto Ministério da Agricultura - Brasil
Saúde!

País soma 5,5 mil marcas de cachaça e aguardente

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO O Brasil tem 5.523 marcas de cachaça e aguardente disponíveis no mercado para comercialização, coleção e degustação pelos apreciadores e colecionadores de rótulos destes destilados. O número de marcas de cachaça registradas aumentou 18,5% em 2020, na comparação com o ano anterior, e as marcas de aguardente tiveram incremento de 11,3%. São 4.743 marcas de cachaça … Continuar lendo País soma 5,5 mil marcas de cachaça e aguardente

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Aguardente é feita com partes descartadas de cacau
Saúde!

Aguardente é feita com partes descartadas de cacau

Natural de Vitória, a capital do Espírito Santo, André Scampini há algum tempo começou uma paixão pela fabricação de destilados. Então profissional de TI, ele viu na produção de cacau de seu sogro uma oportunidade de negócio: uma aguardente feita a partir das sobras de cacau. Assim que nasceu a Cacahuatl (foto acima/divulgação) — “suco amargo” em asteca. A bebida é produzida em Linhares, também … Continuar lendo Aguardente é feita com partes descartadas de cacau

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Geleia geral, Saúde!, Viagem

Brasil soma mais de 4,7 mil marcas de cachaças e aguardentes

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO O Brasil tem 4.003 marcas de produtos classificados como cachaça (foto acima/Claudio Schapochnik/Que Gostoso!) e 701 de aguardente de cana registradas no Ministério da Agricultura, da Pecuária e do Abastecimento (Mapa). Os dados estão na publicação A Cachaça no Brasil: Dados de Registro de Cachaças e Aguardentes, referente ao ano de 2019, que foi lançada nesta … Continuar lendo Brasil soma mais de 4,7 mil marcas de cachaças e aguardentes

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Saúde!, Viagem

País tem mais de 1,5 mil produtores de cachaça e aguardente registrados

da AGÊNCIA BRASIL Bebida genuinamente nacional, a produção de aguardente e de cachaça no País está presente em mais de 800 municípios de 26 unidades da Federação, a exceção é Roraima. São 951 produtores de cachaça e 611 de aguardente registrados no Ministério da Agricultura, da Pecuária e do Abastecimento que, somados, representam cerca de um quarto do total de produtores de todas as bebidas … Continuar lendo País tem mais de 1,5 mil produtores de cachaça e aguardente registrados

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