Rede divulga informação sobre alimentação saudável Foto 2 Divulgação Rede Conexão Solo Vivo

Rede divulga informação sobre alimentação saudável

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Quer saber mais sobre temas super importantes e abrangentes dentro da alimentação como, entre outros, comida saudável e sustentável, agricultura ecológica, hortas, cooperativas, agrofloresta, comes e bebes funcionais, agricultura regenerativa, qualidade do solo, agricultura familiar etc? E de uma forma didática com dados científicos? Tudo isso e muito mais é o propósito da Rede Conexão Solo Vivo, que foi apresentada hoje (8) … Continuar lendo Rede divulga informação sobre alimentação saudável

Polo de Ecoturismo vende produtos em Pinheiros (SP) Foto 3 José Cordeiro_SPTuris

Polo de Ecoturismo vende produtos em Pinheiros

A Vitrine do Polo de Ecoturismo de São Paulo foi inaugurada no Mercado Municipal de Pinheiros, em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, na semana passada. A iniciativa é da Prefeitura de São Paulo em parceria da Associação de Produtores Rurais de Parelheiros e Região (Aprupar). “O projeto tem como objetivo a promoção e comercialização dos produtos do território e terá duração de 90 … Continuar lendo Polo de Ecoturismo vende produtos em Pinheiros

Sitio em Cunha SP produz cafe agroecologico 1 Foto Renata Leitão

Sítio em Cunha (SP) produz café agroecológico

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sabia que na linda e bacana Estância Climática de Cunha, localizada entre as serras da Quebra-Cangalha, da Bocaina e do Mar, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo e a 45 quilômetros de Paraty (RJ), entre tantas gostosas que são plantadas e feitas por lá, para comer e beber, há também café? Sim, café! Eu me refiro ao produzido no Sítio … Continuar lendo Sítio em Cunha (SP) produz café agroecológico

Festa da Colônia de Gramado 2021 1 Foto Cleiton Thiele

Festa da Colônia de Gramado chega à 30ª edição

Você que gosta de produto alimentícios feito por pequenos produtores e agricultura familiar, marque na agenda. Entre os dias 23 de setembro e 12 de outubro será realizada a 30ª Festa da Colônia de Gramado, na Serra Gaúcha. O tradicional evento acontece no complexo do Expogramado e busca celebrar os hábitos do interior da cidade apoiados na cultura dos imigrantes portugueses, alemães e italianos. Por … Continuar lendo Festa da Colônia de Gramado chega à 30ª edição

Café das Montanhas do Espírito Santo recebe registro de IG

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO A acidez marcante e brilhante, aroma de chocolate e melado de cana são características do café produzido nas Montanhas do Estado do Espírito Santo (foto acima/ilustrativa/Poedynchuk/Pixabay). As condições edafoclimáticas (solo, temperatura, clima, vento, umidade do ar, relevo, por exemplo) da região proporcionam o cultivo desse café especial que recebeu o registro de Indicação Geográfica (IG), na … Continuar lendo Café das Montanhas do Espírito Santo recebe registro de IG

Embrapa cria soja para consumo como edamame

DA EMBRAPA A cultivar de soja BRS 267 poderá ampliar o consumo de um alimento ainda pouco conhecido no Brasil: o edamame, grãos verdes servidos com sal, bem comuns no Japão e em outros países asiáticos. A cultivar produz grãos grandes, de sabor suave, que apresentam textura similar a outras leguminosas como grão-de-bico, ervilha verde e alguns tipos de feijões. O preparo é fácil, com … Continuar lendo Embrapa cria soja para consumo como edamame

Alemanha investe € 5 mi para ampliar venda de produtos amazônicos

Alemanha investe € 5 mi para ampliar venda de produtos amazônicos

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO O Ministério da Agricultura, da Pecuária e do Abastecimento (Mapa), por meio da Secretaria de Agricultura Familiar e Cooperativismo (SAF), e a Cooperação Alemã para o Desenvolvimento Sustentável, por meio da GIZ, anunciaram uma nova parceria para a execução do Projeto Bioeconomia e Cadeias de Valor. A iniciativa busca expandir a comercialização de produtos de cooperativas … Continuar lendo Alemanha investe € 5 mi para ampliar venda de produtos amazônicos

Agricultura familiar ganha projeto de turismo do governo

Agricultura familiar ganha projeto de turismo do governo

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO Começam ontem (segunda-feira, dia 8/3) as inscrições para a seleção de roteiros turísticos, que contemplam empreendimentos de agricultura familiar, para participarem do Projeto Experiências do Brasil Rural. A ação visa promover o turismo em áreas rurais do País, apoiando a promoção e a comercialização de produtos, serviços e destinos da agricultura familiar. A iniciativa é resultado … Continuar lendo Agricultura familiar ganha projeto de turismo do governo

Tietê Plaza Shopping (SP) faz Feira de Orgânicos & Agricultura Limpa

Tietê Plaza Shopping (SP) estreia Feira de Orgânicos & Agricultura Limpa

Localizado na Zona Oeste de São Paulo, o Tietê Plaza Shopping, em parceria com a Tudo da Terra, empresa de agricultura familiar, promove a primeira Feira de Orgânicos & Agricultura Limpa no local. A partir de hoje (quinta-feira, dia 10/9) – e sempre às quintas-feiras –, as pessoas podem comprar frutas, hortaliças, legumes, cogumelos, vinhos artesanais, temperos e geleias sem uso de agrotóxicos ou fertilizantes … Continuar lendo Tietê Plaza Shopping (SP) estreia Feira de Orgânicos & Agricultura Limpa

Baiana, Farofa de Tereza “arrasa” no sabor

por Claudio Schapochnik A famosa chef de cozinha baiana Tereza Paim, do restaurante Casa de Tereza, localizada no bairro do Rio Vermelho, em Salvador, apresentou sua linha de farofas na feira Fispal Food Service, realizada neste mês de junho na capital paulista. Além de provar o sabor, o público conheceu a nova embalagem em ponche de 300 gramas. Há ainda a embalagem em lata, com … Continuar lendo Baiana, Farofa de Tereza “arrasa” no sabor