Tag: abs-sp

Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada Foto 1 Divulgação A Bela Sintra
Saúde!

Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada

A Confraria de Enófilos da Bairrada, a mais antiga de Portugal e a terceira mais antiga do mundo, conferiu uma honra única ao sommelier brasileiro Alex Sandro Sacramento Teodoro, do restaurante português A Bela Sintra (SP), no final do mês passado. Profissional com uma sólida carreira de 23 anos em restaurantes e importadoras renomadas do Brasil, ele foi nomeado confrade durante uma solenidade realizada no … Continuar lendo Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Hotel Quebra Noz tem chef italiano no inverno Foto 18 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais

Hotel Quebra-Noz tem chef italiano no inverno

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Com uma área nobre de 50 mil m² pontilhada por lindas araucárias no bairro mais agitado de Campos do Jordão, distante 170 quilômetros de São Paulo, o elegante Hotel Boutique Quebra-Noz investe na enogastronomia italiana para a Temporada de Inverno 2023. A direção do empreendimento trouxe o chef italiano Giovanni Simone Orsenigo. Nos meses de junho e julho, ele assina … Continuar lendo Hotel Quebra-Noz tem chef italiano no inverno

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Hotel na Mantiqueira faz curso enogastronômico Foto Divulgação 1
Geleia geral

Hotel na Mantiqueira faz curso enogastronômico

O Hotel Boutique Quebra-Noz, em Capivari, em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista, sedia em novembro (dias 18, sexta, e 19, sábado), a “Experiência Enogastronômica” promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP). De acordo com o diretor do Quebra-Noz, Rafael Marcandali, o curso é uma ótima oportunidade para quem deseja ampliar seus conhecimentos na prática. “Um final de semana para … Continuar lendo Hotel na Mantiqueira faz curso enogastronômico

Claudio SchapochnikDeixe um comentário