A Holding de Alimentação e Participações – Halipar passou a utilizar ovos cage-free nas operações das quatro redes que detém: Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Juntas, as quatro marcas somam cerca de 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 Estados do País.

Ovos cage-free são aqueles produzidos pelas galinhas que não ficam presas em gaiolas. Dessa forma, as aves têm mais liberdade de movimento, acesso a ninhos, poleiros e comportamentos naturais, como ciscar e abrir as asas.

O conceito surgiu e ganhou força a partir de debates globais sobre bem-estar animal, especialmente na Europa e nos Estados Unidos, a partir dos anos 2000, impulsionado por organizações da sociedade civil, estudos científicos e mudanças no comportamento do consumidor.

“A Halipar entende esse movimento como parte da responsabilidade enquanto grupo de alimentação”, explica o gestor de Supply da Halipar, Luiz Gonçalves, por meio de um comunicado.

“O programa começou em setembro de 2025, com uma mudança na operação logística, que trouxe mais eficiência e ainda permitiu a formalização de uma nova parceria estratégica com a Label Rouge, responsável pelo fornecimento de ovos caipiras. Por se tratar um produto in natura, com prazo de validade menor, a Halipar reforçou o controle logístico com foco em segurança alimentar e planejamento de demanda, assegurando conformidade, qualidade e integridade do produto em todas as etapas, do abastecimento às lojas”, completa Gonçalves.

No alto, foto meramente ilustrativa de ovos (foto Erika Varga_Pixabay).