Com esse frio que faz em São Paulo, uma boa dica é ir ao Festival de Sopas Ceagesp – 2025. A 17ª temporada do evento segue até 31 de agosto, no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Zona Oeste da capital paulista.
A maioria do público vai para provar a famosa Sopa de Cebola, clássico da culinária francesa, adaptado para o Brasil, que é sucesso na Ceagesp há quase seis décadas. Mas há diversas outras opções.
OITENTA SABORES
A Sopa de Cebola está presente em todas as semanas do Festival. Só que não está sozinha no cardápio.
Além desse clássico, o festival oferece vários outros tipos diferentes de cremes e caldos, que vão mudando a cada semana. Até o final da temporada, serão servidos mais de 80 sabores.
O Festival de Sopas Ceagesp oferece, todas as semanas, oito tipos de cremes e caldos, incluindo a famosa Sopa de Cebola – nas versões gratinada e sem gratinar (foto no alto/divulgação Festival de Sopas Ceagesp).
A cada semana, o cardápio inclui novidades de sabores. Alguns exclusivos e inusitados, como a Sopa de Pedra, o Creme de Pinhão com Cream Cheese, a Sopa de Frutos do Mar e o Caldo de Piranha.
MIL LITROS POR NOITE
Para atender ao público que comparece em massa todos os anos nesse festival, todas as noites são produzidos cerca de mil litros de cremes e caldos para dar conta da demanda.
“A base das sopas é preparada durante mais de 12 horas num caldeirão gigante, de cerca de 200 litros. É preciso até um remo para garantir a mistura exata para as receitas ficarem na medida certa”, afirma o Festival de Sopas Ceagesp por meio de um comunicado.
VALOR FIXO E ÚNICO
Neste ano, o valor único e fixo que dá direito a tomar todos os cremes e caldos quantas vezes quiser é de R$ 65,90 por pessoa.
Nesse valor, estão incluídos ainda acompanhamentos como queijo ralado, ricota temperada, calabresa assada, croutons, pães, pimentas, entre outras opções.
As bebidas, as sobremesas e os itens da mesa de antepastos são cobrados à parte.
SERVIÇO:
Festival de Sopas Ceagesp 2025
Espaço Gastronômico Ceagesp
Portão 4 da Ceagesp – Avenida Doutor Gastão Vidigal, altura do nº 1.946, Vila Leopoldina, São Paulo/SP
Até 31 de agosto, sempre de quarta a domingo, das 18h às 23h30
Valor: R$ 65,90 por pessoa (bebidas, sobremesas e itens da mesa de antepastos são cobrados à parte); crianças até cinco anos não pagam e de seis a dez anos pagam metade do valor e, a partir de 11 anos, pagam integralmente; bariátricos têm desconto de 20%
Estacionamento (terceirizado): Portão 4 da Ceagesp (automóveis) e Portão 2 (motos)
www.festivaisceagesp.com.br