Tag: embrapa

Geleia geral

Parceria planeja fomento a roteiros gastronômicos no Nordeste

DA SECRETARIA DE TURISMO DE SERGIPE Neste mês de junho uma videoconferência entre os secretários de Estado do Turismo e da Agricultura de Sergipe, e a Embrapa Alimentos e Territórios, sediada em Maceió, deu início a uma parceria com foco principal em potenciais Roteiros Gastronômicos nos dois Estados e em Pernambuco, bem como as interfaces com os setores do Turismo, Agricultura e Meio Ambiente. Segundo … Continuar lendo Parceria planeja fomento a roteiros gastronômicos no Nordeste

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Geleia geral

Laboratório de Análises de Azeites da Embrapa é credenciado por ministério

DA EMBRAPA Uma importante conquista para a cadeia produtiva e os consumidores de azeites foi alcançada na semana passada, por meio de assinatura da portaria do Governo Federal, que oficialmente credencia o Laboratório de Análises de Azeites da Embrapa Clima Temperado (foto acima/Paulo Lanzetta), em Pelotas. Localizado no Rio Grande do Sul, Estado que ocupa a primeira colocação na elaboração do produto, o laboratório realizará … Continuar lendo Laboratório de Análises de Azeites da Embrapa é credenciado por ministério

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Geleia geral, Mercadinho

Embrapa desenvolve novo gergelim para mercado gourmet

DA EMBRAPA O principal atrativo da mais nova cultivar de gergelim, desenvolvida pela equipe da Embrapa Algodão (Campina Grande, na Paraíba), é a película marrom avermelhada (foto acima/Sérgio Cobel). A semente de coloração mais escura é apreciada em diversos mercados mundiais e será direcionada ao mercado gourmet. A BRS Morena deverá atender grandes produtores da região Centro-Oeste, onde a cultura tem se expandido nos últimos … Continuar lendo Embrapa desenvolve novo gergelim para mercado gourmet

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Mercadinho

Latinex e Embrapa fazem snack de feijão em 3 sabores

A Latinex, por meio da marca Fit Food e em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), criou o Legumitos – snack de feijão assado, com baixo teor de gordura, sem glúten e em três aromas (queijo, pizza e tomate). O produto foi destaque da marca nas feiras Bio Brazil Fair, Biofach América Latina e Naturaltech, no Anhembi, realizadas simultaneamente na semana passada … Continuar lendo Latinex e Embrapa fazem snack de feijão em 3 sabores

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