A Festa do Socol, evento tradicional que celebra um alimento da rica cultura italiana do município de Venda Nova do Imigrante, nas Montanhas Capixabas, anunciou a 22ª edição para os dias 4 e 5 de maio. O evento acontecerá na comunidade de Alto Bananeiras, na Zona Rural, ponto mais alto da cidade. “O socol é um embutido cujo nome remete aos ossos do pescoço do … Continuar lendo 22ª Festa do Socol será em maio no ES
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Venda Nova do Imigrante/ES* No case de sucesso do Agroturismo nacional que é a região das Montanhas Capixabas, a Fazenda Carnielli ocupa uma posição especial. A propriedade da família Carnielli, que imigrou em 1888 de Treviso (Vêneto, Norte da Itália) para o Espírito Santo, foi aberta à visitação do público em 1987, portanto no caminho dos 40 anos. Localizada em Venda Nova do … Continuar lendo Carnielli (ES) recebe turistas e faz ótimos embutidos e queijos
DA AGÊNCIA SEBRAE Nas Montanhas Capixabas, o Roteiro das Cervejarias Artesanais oferece experiência turística com apoio do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (Sebrae/ES) e do Governo do Estado do Espírito Santo. Visitantes podem degustar, aprender a harmonizar cervejas e pratos, além de participar de tour pelas cervejarias, enquanto conhecem a região e apreciam as belezas naturais. A Rota das … Continuar lendo Montanhas Capixabas têm rota cervejeira
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Fazenda Carnielli, localizada em Venda Nova do Imigrante — município capixaba onde o agroturismo é levado de forma bem profissional —, produz excelentes produtos. Café, queijos e socol, carne suína curada maravilhosa de origem italiana adaptada, são algumas dessas delícias. O que desconhecia é que a propriedade da família ítalo-capixaba também produz um doce de leite sensacional. Provei o doce de … Continuar lendo Doce de leite da Carnielli é bom pra caramba
