Tunísia tem 4ª cidade mais importante para o Islã Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 15

Tunísia tem 4ª cidade mais importante do Islã

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Kairouan/TUNÍSIA Em relação à religião, 99% da população superior a 12 milhões de habitantes na Tunísia é muçulmana. A maioria segue a corrente sunita do islamismo. Em Kairouan, distante 160 quilômetros ao Sul da capital, Túnis, fica uma importante mesquita do país norte-africano e do mundo maometano. É a Grande Mesquita de Kairouan ou Mesquita de Oqba Ibn Nafi — nome do fundador … Continuar lendo Tunísia tem 4ª cidade mais importante do Islã

Brick é destaque de almoço no deserto da Tunísia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 14

Brick é destaque de almoço no deserto da Tunísia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Matmata/TUNÍSIA Antes de ir à Tunísia só conhecia dois pratos da saborosa culinária local: chakchouka (ou shakshuka) e a harissa. O primeiro é um prato onde os ovos são parcialmente cozidos (gema mole é obrigatório) em um molho com tomate, pimentão e pimenta e coberturas variadas; comi pela primeira vez em Tel Aviv, em Israel, e foi paixão imediata; e o segundo é … Continuar lendo Brick é destaque de almoço no deserto da Tunísia