A Sakura Alimentos, que tem 85 anos de atividades, lançou o Sakura Kin. Trata-se do primeiro shoyu da América Latina produzido “por um processo fermentativo patenteado internacionalmente”, assegura a empresa por meio de um comunicado. “O Sakura Kin volta às origens com apenas cinco componentes: água, soja, milho, sal e álcool. Completamente livre de glúten, corantes e conservantes, tornou-se o primeiro clean label da família … Continuar lendo Sakura conquista patente mundial de shoyu