por Claudio Schapochnik Batata doce é boa de qualquer forma, e desta vez provei e adorei a versão caracol, por causa da forma que o tubérculo adquire na receita. É o caracol de batata doce (foto acima/Governo de SP), sobremesa criada pela simpática cozinheira Franci da Luz Custódio dos Santos, do Recanto da Estância F., que fica na cidade paulista de Regente Feijó – distante … Continuar lendo O simples e saboroso caracol de batata doce