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Empório Pedra Bonita (ES) serve comida saborosa Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
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Empório Pedra Bonita (ES) serve comida saborosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Marechal Floriano/ES* Localizado na região das Montanhas Capixabas, o Empório Pedra Bonita é um misto de restaurante, com bufê self-service de comida caseira montado em cima de um forno à lenha, lanchonete e mercadinho. Foi fundado em julho de 2022 e pertence a uma família que atua no setor há muitos anos. O cardápio gira em torno de pratos caipiras e das Montanhas … Continuar lendo Empório Pedra Bonita (ES) serve comida saborosa

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Mercadinho

Quiabo em conserva? Sim e é bem gostoso!

por Claudio Schapochnik Quiabo… Adoro. Com ou sem baba, cozido, assado, com frango, no acarajé, na salada e… Em conserva! Sim, há quiabo em conserva produzido pela Romar, da cidade paulista de Piacatu – distante 550 quilômetros da capital do Estado. Fiz esta descoberta no evento Feito em São Paulo, que integrou o projeto SP Gastronomia, realizado no mês passado no Memorial da América Latina. … Continuar lendo Quiabo em conserva? Sim e é bem gostoso!

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