Tag: queijo artesanal

Concurso de queijos artesanais de MG anuncia campeões Foto Divulgação Emater-MG
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Concurso de queijos artesanais (MG) anuncia campeões

DA AGÊNCIA MINAS O produtor Kleber João Soares, de Vargem Bonita, na região da Canastra, conquistou o título de grande campeão da categoria Queijo Minas Artesanal do 17º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. Na foto acima (divulgação/Emater-MG), queijos produzidos no Estado. Já nas categorias dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas, os primeiros colocados foram o Queijo Artesanal Inácio (Alagoa), … Continuar lendo Concurso de queijos artesanais (MG) anuncia campeões

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Requeijão moreno agora é queijo artesanal, diz MG Foto Divulgação Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa)
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Requeijão moreno agora é queijo artesanal

da AGÊNCIA MINAS O Governo de Minas Gerais reconheceu o requeijão moreno (foto acima/divulgação Seapa) como um dos queijos artesanais do Estado. A resolução foi publicada no Diário Oficial no final do mês passado (27/4), com os objetivos de promover e valorizar o produto, incentivar a proteção do modo de fazer e a produção sustentável, com geração de empregos e renda nas regiões produtoras. No … Continuar lendo Requeijão moreno agora é queijo artesanal

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Projeto Queijo Minas Legal soma mais de 800 visitas Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
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Projeto Queijo Minas Legal soma mais de 800 visitas técnicas

DA AGÊNCIA MINAS Mais de 800 visitas técnicas a estabelecimentos produtores de queijo artesanal foram realizadas em 160 municípios por meio do Projeto Queijo Minas Legal (PQML), que promove a regularização de queijarias artesanais por meio de pesquisas e assistência técnica. No alto, queijos do produtor Arthur Patrus de Campos Bello, também autor da foto. A iniciativa é uma parceria entre o Governo de Minas … Continuar lendo Projeto Queijo Minas Legal soma mais de 800 visitas técnicas

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Rota do Queijo Artesanal Paulista reúne 37 produtores Foto 1 Banco de Imagens Setur_SP
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Rota do Queijo Artesanal Paulista reúne 37 produtores

O Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP), lançou nesta sexta-feira (6) em Campos do Jordão (SP) o guia Rota Turística do Queijo Artesanal Paulista. A publicação, que também pode ser baixada gratuitamente em PDF, traz informações de 37 queijarias paulistas. “Além de provar as variedades e visitar as lojinhas, os turistas podem conhecer o processo de … Continuar lendo Rota do Queijo Artesanal Paulista reúne 37 produtores

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Epamig coordena estruturação da Rede de Queijos Artesanais

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) lidera, junto a diferentes instituições de pesquisa e de ensino do Estado, o projeto de formatação da Rede Mineira de Queijos Artesanais. A proposta é racionalizar recursos e estrutura laboratorial para desenvolver soluções tecnológicas para a cadeia produtiva de queijos artesanais (foto acima/Daniel Arantes) e deste modo … Continuar lendo Epamig coordena estruturação da Rede de Queijos Artesanais

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Selo Arte vai beneficiar 170 mil produtores de queijos artesanais

DA AGÊNCIA BRASIL Cerca de 170 mil produtores de queijos artesanais de todo o País vão poder vendê-los a outros Estados. O presidente Jair Bolsonaro assinou hoje (quinta, dia 18) decreto que regulamenta o Selo Arte, que numa primeira etapa será aplicado em produtos lácteos, como queijos. “Selo Arte parece coisa pequena, mas tem repercussão fantástica. Nossos produtores estavam presos a uma legislação do passado, … Continuar lendo Selo Arte vai beneficiar 170 mil produtores de queijos artesanais

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