O restaurante Mangaba, liderado pelo chef Antônio Albaneze em Moema (Zona Sul de São Paulo), apresenta dez novos pratos na reabertura após o período de restrições de funcionamento imposto pela pandemia de Covid-19. Entre as opções estão o picadinho de mignon com molho roti, arroz, farofa de torresmo, ovo estalado e banana à milanesa ou filé mignon à parmegiana empanado, molho de tomate caseiro, arroz … Continuar lendo Mangaba (SP) revisita pratos clássicos
Desde o início da quarentena na cidade de São Paulo, o Spot incluiu no menu de entregas a receita de picadinho. Com filé mignon, arroz, feijão, farofa, banana da terra e ovo frito (R$ 65), a sugestão que constava na lista de “prato do dia” do restaurante passou a ser servida diariamente. Agora o picadinho ganha a companhia de mais duas sugestões de “prato do … Continuar lendo Spot (SP) coloca mais duas sugestões de “prato do dia”
O outono traz dias mais friozinhos em São Paulo, e o restaurante Spot traz de volta o caldo verde (R$ 39) para o cardápio. A receita tradicional (foto acima/Maíra César), preparada com batata, linguiça portuguesa e couve, já está disponível para entregas. No menu da casa, sugestões combinam com a temporada de temperaturas mais baixas. É o caso do clássico cappelletti in brodo (R$ 41) … Continuar lendo Spot (SP) anuncia retorno do caldo verde ao cardápio
