Como São Paulo apresenta cardápio goiano 1 Foto Divulgação Como São Paulo

Como São Paulo apresenta cardápio goiano

Com o propósito de apresentar “de maneira contemporânea pratos brasileiros com essência goiana”, frisa a proprietária Paloma Zaragoza, por meio de um comunicado, o restaurante Como São Paulo foi inaugurado em março passado no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste da cidade. A casa pratica a culinária inspirada na região Centro-Oeste, onde nasceu a família de Paloma Zaragoza, também cozinheira e empreendedora. No cardápio, Paloma … Continuar lendo Como São Paulo apresenta cardápio goiano

Pequi sem espinho após 25 anos de pesquisa Cultivar GOBRS 103 Foto Ailton Pereira

Pequi sem espinho após 25 anos de pesquisa

DA EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA) A Embrapa Cerrados e a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater-GO) lançaram, na semana passada (9), em Goiânia (GO), seis cultivares de pequi – três com espinhos no endocarpo (caroço) e três sem espinhos. É a primeira vez que estão sendo lançadas cultivares de uma fruteira nativa arbórea perene do Cerrado. Os novos … Continuar lendo Pequi sem espinho após 25 anos de pesquisa

Culinária típica goiana ganha e-book gratuito com receitas

Culinária típica goiana ganha e-book gratuito com receitas

O Grupo Marajoara Latícinios lançou um e-book com dez receitas típicas de Goiás. A iniciativa faz parte de uma campanha de promoção da culinária do Estado do Centro-Oeste. O acervo de receitas tem a organização da chef Adriana Gomes, que assina algumas novas versões de pratos clássicos da culinária goiana. “Nossa proposta é reunir dez receitas, entre doces e salgadas, que traduzem bem a cozinha … Continuar lendo Culinária típica goiana ganha e-book gratuito com receitas