Tutu e Torresmo faz ótima salada de repolho Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6

Tutu e Torresmo faz ótima salada de repolho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Lumiar_Nova Friburgo/RJ Semanas atrás conheci, finalmente, Lumiar, o distrito de Nova Friburgo distante cerca de 30 quilômetros do centro desse município da Serra Fluminense. Finalmente porque desde que ouvi pela primeira vez, na adolescência, Lumiar, composta e cantada pelo músico Beto Guedes, fiquei com vontade de conhecer esse lugar que dá nome à canção. Estava com parte de minha família e foi uma … Continuar lendo Tutu e Torresmo faz ótima salada de repolho

Pancs Brasil faz maravilhas com as espécies

por Claudio Schapochnik No Sítio Bonfim na linda cidade de Nova Friburgo, na Serra Fluminense e a cerca de 140 quilômetros do Rio de Janeiro, o casal Clarissa Taguichi e Diego Prospe produz com a marca Pancs Brasil atualmente 28 produtos tendo as Plantas Alimentícias Não Convencionais (pancs) como protagonistas. Provei alguns e são surpreendentemente saborosos. “Começamos a pesquisar as pancs em 2012, e decidimos … Continuar lendo Pancs Brasil faz maravilhas com as espécies