Startup de origem chilena que usa inteligência artificial para produzir alimentos sustentáveis à base de plantas, a Not Co lançou neste mês no mercado brasileiro o Not Icecream (foto acima/divulgação). O produto é feito, assegura a empresa, “100% de ingredientes vegetais e com a cremosidade dos sorvetes tradicionais”. O Not Icecream é o primeiro sorvete vegano à venda em redes de supermercados no Brasil “a … Continuar lendo Not Co cria sorvete cremoso à base de plantas