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Empresa faz versão multigrãos de waffle de pão de queijo Foto Divulgação Formaggio Mineiro
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Empresa faz versão multigrãos de waffle de pão de queijo

A Formaggio Mineiro lançou uma nova versão do waffle de pão de queijo. Trata-se do Waffle de Pão de Queijo Multigrãos (foto acima/divulgação Formaggio Mineiro), “feito com os queijos canastra e parmesão, quinoa, linhaça, semente de girassol e gergelim”, assegura a empresa por meio de um comunicado. A novidade está presente nas lojas de fábrica da rede Formaggio Mineiro em embalagem com dez unidades, pré-assados … Continuar lendo Empresa faz versão multigrãos de waffle de pão de queijo

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Multigrãos é o carro-chefe da Artesanal Pães (SP)
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Multigrãos é o carro-chefe da Artesanal Pães (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O casal Túlio Vidal e Bia Gualberto — ele fotógrafo de gastronomia — deu uma guinada na vida e começou, em maio de 2020, a trabalhar profissionalmente com pães na Zona Sul de São Paulo, nos bairros do Brooklin e Campo Belo. Eles fundaram a Artesanal Pães. Conheci Vidal na feira Comida de Herança, realizada no mês passado em São Paulo. “Sempre … Continuar lendo Multigrãos é o carro-chefe da Artesanal Pães (SP)

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Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira
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Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP Por duas vezes, em viagens recentes a Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, fiz compras em uma excelente padaria e que indico a você, caro(a) leitor(a). É a Viola Pães e Doces, no centro de Santo Antônio do Pinhal. Não deu pra provar de tudo, mas o que é apresentado por lá … Continuar lendo Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira

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