Maremonti faz “búrguer pizza” no forno a lenha 2 Divulgação Maremonti

Maremonti faz “búrguer pizza” no forno a lenha

A rede de restaurantes de massas e pizzas Maremonti ampliou o cardápio com o Burguer al Forno a Legna. “O lançamento é preparado com a mesma massa utilizada nas pizzas da casa, assada no forno a lenha, e servido com blend de carne, batatas fritas e opção de escolha entre queijo cheddar ou gorgonzola”, explica a Maremonti por meio de uma nota. “No lugar do … Continuar lendo Maremonti faz “búrguer pizza” no forno a lenha

Pizza tem cobertura e não recheio, pelo amor! Foto Fabio Amaral Fabio_Pixabay

Pizza tem cobertura e não recheio, pelo amor!

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Hoje (10) é Dia Nacional da Pizza e mais um dia para afirmar, pelo amor, que o prato de origem italiana tem cobertura e jamais recheio. Por quê? Porque a estrutura da pizza não é fechada como uma empada, coxinha ou torta ou ainda um pastel. A pizza é uma massa em forma de disco que é coberta, revestida (no sentido de … Continuar lendo Pizza tem cobertura e não recheio, pelo amor!