por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Hummm… Pastel de angu recheado de queijo, de carne ou outro recheio é um trem bão dimais. Angu é feito de fubá cozido na água – e só. Essa iguaria mineira é o carro-chefe da Maria Angu Alimentos, com sede e fábrica em Itabirito – conhecida como a cidade do Pastel de Angu. A firma é especializada na produção de petiscos congelados. … Continuar lendo Maria Angu fabrica pastel de angu recheado