Tag: líbia

Shakshuka do Shakshuka (SP) é boa e a babka, ótima Foto 10 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Shakshuka do Shakshuka (SP) é boa e a babka, ótima

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Depois que provei há alguns anos pela primeira vez uma shakshuka, basicamente feita com três ingredientes – ovo, tomate e temperos, sendo que as coberturas variam bastante –, no mercado Hacarmel, em Tel Aviv (Israel), me apaixonei loucamente pelo prato originário do Norte da África. Mas o que é a shakshuka? Numa panela o tomate, que ganha às vezes a companhia de … Continuar lendo Shakshuka do Shakshuka (SP) é boa e a babka, ótima

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Casa troglodita expõe cultura bérbere tunisiana Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 8
Viagem

Casa troglodita expõe cultura bérbere tunisiana

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Matmata/TUNÍSIA Uma das partes que mais gostei na viagem à surpreendente Tunísia foi conhecer uma casa troglodita. A residência fica na cidade de Matmata, distante mais de 400 quilômetros ao Sul da capital, Túnis, e já em pleno deserto. Trata-se de uma habitação escavada nos morros e com um pátio interno. A região visitada tem ainda a presença de outro povo no caldeirão … Continuar lendo Casa troglodita expõe cultura bérbere tunisiana

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Dougga reúne colossais ruínas romanas na Tunísia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 18
Geleia geral

Dougga reúne colossais ruínas romanas na Tunísia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Dougga/TUNÍSIA Distante 110 quilômetros a Sudoeste de Túnis, entre extensos e lindos olivais e trigais, descortina-se um dos conjuntos mais incríveis de ruínas romanas que já vi. É a colossal e maravilhosa Dougga, que também se grafa Duga e Thugga, Patrimônio da Humanidade pela Unesco desde 1997. O ótimo estado de conservação do sítio e a altura dos edifícios impressionam bastante. A cidade … Continuar lendo Dougga reúne colossais ruínas romanas na Tunísia

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