Laticínios da Fazenda São José são bárbaros 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Laticínios da Fazenda São José (SP) são bárbaros

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Ao ver laticínios numa mesa para provar, me interessei. Aí vi o requeijão, e meus olhos brilharam. Brilharam mais ainda quando li na tampa da embalagem que era orgânico, artesanal e fabricado com apenas três ingredientes – leite integral, creme de leite e sal. Nossa… Depois foi só alegria. Que gostooooooso! Após provar o requeijão da Fazenda São José, de Itapira, no … Continuar lendo Laticínios da Fazenda São José (SP) são bárbaros

Sítio Paraíso (SP) produz doce de leite premiado 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Sítio Paraíso (SP) produz doce de leite premiado

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Um delicioso e premiado doce de leite, de vaca, é produzido por um laticínio no Estado de São Paulo. Trata-se do Sítio Paraíso, localizado na zona rural de Iperó – distante cerca de 120 quilômetros da capital paulista, na região de Sorocaba. A produção é artesanal e teve início em 2011. Conheci e provei o premiado doce de leite, assim como dois … Continuar lendo Sítio Paraíso (SP) produz doce de leite premiado

Maior queijo do mundo é de MG novamente Foto Marco Evangelista_Imprensa MG

Maior queijo do mundo é de MG novamente

DA AGÊNCIA MINAS A cidade de Ipanema, no Vale do Rio Doce, registrou, no início do mês (1/6), o recorde de maior queijo padrão do mundo (foto acima/Marco Evangelista/Imprensa MG). A marca de 2.870 quilos foi alcançada durante a realização da 14ª Festa do Queijo, maior e mais importante evento do município. Ainda durante o evento, os produtores locais também superaram os recordes de maior … Continuar lendo Maior queijo do mundo é de MG novamente